- sauerkraut - 120 gramo
- lipas na itim na tinapay - 40 gramo
- mga sibuyas - 1 piraso
- langis ng gulay - 2 kutsarita
- kvass - 500 milliliters
- mga gulay ng dill - Upang tikman
- itim na paminta at asin - Upang tikman
Ang Türi ay isang malamig na ulam na Russian na gawa sa kvass at tinapay. Sa tjuri din makinis tinadtad o pino ginintuan gulay ay idinagdag: sibuyas, malunggay, labanos, atbp Mula noong sinaunang panahon, ang ulam na ito ay ang pinaka-karaniwan sa panahon ng post. Sa kasalukuyan, ang Türks ay nagsisilbi bilang isang likidong miryenda at mas madalas na luto sa tag-araw, sa mainit na araw. Gayundin, maaari mong gamitin ang tuori sa kawalan ng gana, na may pagkapagod at lamig, pagkatapos ng paligo. Ito ay isang napaka-simple, mabilis at murang ulam. Paano magluto tyuri shchearnye: Pinong tsokolate. Peel and grind sibuyas. Grate lipas na tinapay sa kudkuran. Pukawin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, idagdag ang langis ng halaman at ibuhos ang mga nilalaman sa kvass. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Magpahid ng mga tinadtad na damo at agad na maglingkod.
Servings: 1