- harina - 3 tasa
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- baking powder - 3 kutsarita
- gatas - 3/4 Mga tasa
- tubig - Upang tikman
- Gulay na taba o mantika para sa Pagprito - Upang tikman
1. Paghaluin ang harina, baking powder at asin sa isang mangkok. Dahan-dahang ibuhos ang gatas, pagpapakilos sa isang tinidor. 2. Magdagdag ng sapat na halaga ng tubig (1/4 hanggang 1/2 tasa) upang gumawa ng isang homogenous dough. Takpan ang mangkok na may malinis na tuwalya sa kusina at hayaang tumayo ang kuwarta para sa 35 hanggang 45 minuto. 3. Ilagay ang taba ng gulay sa isang malaking pan at matunaw upang makakuha ng isang layer ng taba tungkol sa 2.5-5 cm sa taas. 4. Kurutin ang isang piraso ng kuwarta, ilagay ito sa isang malinis na ibabaw ng trabaho at bumuo ng isang bilog na may diameter na 10-17 cm. Maaari ka ring gumawa ng isang malaking tinapay, kung gusto mo. 5. Ilagay ang tinapay sa kawali at iprito sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 1 minuto. 6. Pagkatapos ay malumanay na lumipat sa kabilang panig gamit ang mga tinidor. Magprito para sa isa pang 30 hanggang 45 segundo. 7. Ilagay ang tinapay sa isang tuwalya ng papel at alisan ng tubig. Sa pansamantala, magprito ng natitirang kuwarta. Ihain ang tinapay na mainit-init.
Servings: 6