- Leeks 500 Gram
- Patatas - 500 Gramo
- Sibuyas - 1 piraso
- Green mga sibuyas - 50 Gram
- Sabaw ng manok - 1 litro
- Mantikilya - 150 gramo
- Cream - 200 Milliliters
- Salt - 1 kutsarita
- Black pepper powder - 1/3 Teaspoons
Init ang mantikilya sa isang scoop, ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at magprito hanggang lumambot ito. Sa kanya upang iulat ang bawang at din upang magprito hanggang sa lamog ay lamog. Sa warmed sabaw, magdagdag ng makinis na tinadtad na patatas, asin, paminta at lutuin sa loob ng 30 minuto. Mula sa sopas na may blender, gawing mashed patatas. Hayaan ang sopas cool at palamutihan na may tinadtad berdeng mga sibuyas. Sa sopas upang maghanda ng salad ng pritong hipon, bawang, pore Sa tradisyon ng Pransya, ang vichisoise ay madalas na almusal na may isang salad ng mga munting fried shrimp na may bawang at hiwa ng haras. Salad na damit na may lemon juice at langis ng oliba.
Servings: 6