Ang lasa ng nuwes Ang klasikong shortbread dough ay halo-halong mula sa harina, asukal, mantikilya o margarin at isang maliit na halaga ng asin na walang paggamit ng baking powder. Gayunpaman, ang mga itlog, kulay-gatas, baking powder, nuts, cocoa, pampalasa ay ginagamit sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang ratio ng asukal / langis / harina ay dapat tumugma sa klasikong pagsubok ng buhangin bilang 1: 2: 3. Kung magsimula tayo ng pagdaragdag ng iba pang mga produkto, ang ratio ay nagsisimula nang magbago. Ipinapanukala ko na gumawa ng isang maikling kulay ng nuwes. Ang mga produkto mula sa tulad ng isang kuwarta ay lumabas ng mahalimuyak, nanghihina. Ang mas malalamig na masa ay hindi maaaring, at bago gamitin, ang kuwarta na ito ay dapat na nakasalalay sa ref para sa 30-60 minuto.
Mga sangkap:- Mantikilya 200 g
- Sugar powder 100 g
- Flour, trigo 300 g
- Walnut walnut 0.7 tbsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Salt 1 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng shortcake ng nut, kailangan namin ng harina, asukal sa pulbos, itlog, mantikilya, mani, asin.
- Hakbang 2 Nuts chop.
- Hakbang 3 Pagsamahin ang langis ng temperatura ng silid na may asukal sa pulbos at pagsamahin ito ng isang kutsara sa isang homogenous na masa.
- Hakbang 4 Idagdag ang mga yolks. Gumalaw sa isang kutsara.
- Hakbang 5 Paghaluin ang harina na may mga nuts at asin sa lupa.
- Hakbang 6 Ilagay ang langis sa gitna ng timpla ng harina at pagsamahin ang lahat ng mga kamay at kutsara sa isang homogenous mass. Maaaring hindi mahaba ang masiksik na meryenda.
- Hakbang 7 Ilagay ang masa sa refrigerator para sa 30-40 minuto.
- Hakbang 8 Ang kuwarta ay handa na para magamit. Mula sa gayong pagsubok, maaari kang magluto ng mga cookies, cakes, pies, cakes.