- Talong - 3 piraso
- Pepper Bulgarian red - 1 Piece
- Bawang - 2 Ngipin
- Breadcrumbs - 5 st. kutsara
- Mga itlog - 1 piraso
- Keso - 50 Gram
- Chile - 1 Upang tikman
- Flour - 50 Gram
- Langis ng sunflower - 40 Milliliters
1. Banlawan ang mga peppers at eggplants, ilagay ang mga ito sa isang baking tray at wilig ng langis. Mga tatlumpung minuto na kami ay naghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees. Kapag handa na ang mga peppers at eggplants, ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Isara ang pelikula at pabayaan itong pababa. 2. Mula sa mga binhi at alisan ng balat, linisin natin ang paminta. Gupitin ito sa maliliit na piraso. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, mainit na paminta, asin at isang kutsarang langis ng mirasol. Ang pagpuno ay handa na. 3. Peel ang aubergines mula sa alisan ng balat. Sa blender giling namin sila. Upang mashed patatas idagdag namin breadcrumbs, itlog, makinis tinadtad na keso (o gadgad). Lahat ng halo. 4. Kami moisten aming mga kamay sa tubig, gumawa ng isang cake sa iyong palad. Ang pagpuno ay inilalagay namin sa gitna. Gumawa kami ng lunas. Gumuho kami sa harina. Sa magkabilang panig na may mainit na langis sa isang kawali. 5. Ang ulam ay handa na, maaari kang maglingkod sa mesa.
Servings: 6