Zucchini sauce

Paraan ng pagluluto ng sauce mula sa zucchini: 1.) Hugasan at mag-alis ng zucchini. Mga sangkap :

• Courgettes - 300 Gram
• Bawang - 2 Ngipin
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Sour Cream - 100 Gram
• Salt, pepper, greens - - To taste
• Langis ng oliba - 1.5 st. kutsara

Mga tagubilin

Paraan ng pagluluto ng sauce mula sa zucchini: 1.) Hugasan at mag-alis ng zucchini. Peel off ang mga buto at gupitin ang marrows sa maliit na cubes. Ilagay sa isang kawali para sa isang mabagal na apoy. 2.) Peel sibuyas at hiwa hangga't maaari. Idagdag sa kalabasa sa kawali. Takpan at kumulo para sa mga 10 minuto. 3.) Pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas at zucchini sa isang malalim na mangkok at crush sa isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas, bawang, mga gulay at muling talunin ang isang blender. Tapos na! Maaaring ihain ang zucchini sauce sa anumang ulam - karne o gulay. Sarsa na ito (kung gagawin mo itong mas siksik - pagdaragdag doon, halimbawa, mga mushroom na tuyo, olibo, tinapay) maaari kang kumalat sa tinapay at maglingkod bilang meryenda. Nais ko sa iyo good luck!

Servings: 5-7