Una sa lahat, siyempre, nagmamalas ng alak. Ang popular na inumin ay nakakaakit ng pansin ng maraming tao. Mayroong maraming mga recipe para sa kanyang paghahanda. Ang ilan ay naniniwala na ang pangunahing nasasakupan ng inumin na ito ay dapat na sapilitan na red wine. Ngunit sa katunayan ito ay hindi. Maaari itong mapalitan ng cherrywood. Ang lasa ay nananatiling halos pareho, at walang alkohol sa loob nito. Samakatuwid, ang non-alcoholic mulled wine ay maaaring masuri ng bawat miyembro ng pamilya, maging mga bata. Sa ibaba ay isang recipe na may alak, ngunit kung palitan mo ito sa juice, pagkatapos ay ang lahat ng mga sukat ay dapat manatiling pareho.
Upang gumawa ng mulled wine, kakailanganin mo ng isang bote ng dry wine (ang ilan ay ginawa mula sa white wine, ngunit ang lasa ay malaki ang pagbabago) o pag-iimpake ng cherry juice. Ang mga nilalaman ay dapat na ibuhos sa isang pan at pinainit sa sunog, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Sa ibang mangkok kailangan mong magpainit sa tubig 6-7 na mga buds ng isang carnation at isa o dalawang nutmegs. Ang lahat ng ito, bigyan ito sa isang pigsa at ipaalam ito magluto para sa 10-15 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng asukal at unti ibuhos ang nagreresulta timpla sa warmed alak. Ang temperatura ng alak ay hindi dapat lumagpas sa 70 degrees. Ang mulled wine ay hindi inirerekomenda na magluto sa mga pinggan na gawa sa aluminyo.
Grog. Ang inumin na ito ay hindi gaanong kilala kaysa sa mulled wine. Ang kanyang resipe ay dumating sa amin mula sa Foggy Albion at nabago nang maraming beses. Ang Grog ay isang inuming may alkohol na magpainit kahit sa hamog na malamig. Iyon ang dahilan kung bakit nakuha niya ang listahan ng aming mga inumin sa taglamig. Bibigyan ka namin ng halimbawa ng isang klasikong grog.
Una, dalawang tasa ng tubig ay pakuluan sa apoy. Pagkatapos ng boils ng tubig, idagdag ito sa parehong halaga ng bodka at 250 gramo ng asukal. Ang lahat ng ito ay sa mababang init para sa ilang minuto. Habang ang tubig at bodka ay luto, magluto ng malakas na tsaa at ipilit ito para sa 5-7 minuto Kapag ang isang mainit na syrup ng asukal, tubig at bodka ay handa na, ibuhos sa ito ng isang baso ng bodka at pilit na tsaa. Gumalaw nang mabuti ang lahat.
Tandaan na ang gayong inumin ay napakalakas! Samakatuwid, ang vodka ay maaaring mapalitan ng cognac, rum at kahit na cider.
Punch. Ang masarap na hot-hot cocktail ay handa nang mabilis at madali. Una, painumin mo ang anumang sisidlan mula sa palayok, pagkatapos ay ibuhos mo ang juice ng anim na limon (maaari mong palitan ang lemon juice mula sa pakete), magdagdag ng syrup ng asukal - 100-150 ml (inihanda sa tubig na natunaw sa tubig) at isang kutsarang luya (maaaring tuyo). Haluin ang lahat ng bagay, idagdag ang mga sumusunod na sangkap: kalahating litro ng ram, 300 ML ng konyak, 300 ML ng anumang tureure, 0.7 lbs at mainit ang lahat ng dahan-dahan.
Kapag handa na ang inumin, ibuhos ito sa mga tasa ng keramika para sa dekorasyon magwiwisik sa gadgad na duguan.
Mainit na tsokolate na may rum. Ang inumin na ito ay nakahanda sa ilang minuto. Kakailanganin mo ng isang maliit na rum - 25ml, at mainit na tsokolate - 125ml. Ang mainit na tsokolate ay maaaring gawin mula sa kakaw o bumili sa isang pakete. Ang rum ay halo-halong may mainit na tsokolate sa isang baso, itaas sa ibabaw ng whipped cream at budburan ang gadgad na tsokolate.
Hot cider. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang isang litro ng apple cider at orange juice sa palayok. Pagkatapos ay idagdag ang 7-8 buds ng isang carnation, tinadtad ang isang maliit na orange, isang pares ng mga dahon ng laurel at isang kutsarang honey. Magluto para sa ilang minuto, hindi nagdadala sa isang pigsa.
Bago mo ibuhos ang inumin sa mataas na baso, pilitin ito sa pamamagitan ng cheesecloth. Kung hindi ka masyadong mahilig sa alak, maaari itong mapalitan ng juice ng apple.
Sbiten. Ang inumin na ito ay may mga ugat ng Ruso. Hindi lamang siya ang nagpainit, kundi gumagaling din para sa mga sipon. Ito ay di-alcoholic, kaya angkop ito para sa parehong mga bata at matatanda.
Para sa paghahanda nito sa isang medium-sized na kasirola ay ibuhos ang isang litro ng tubig. Maghintay hanggang kumulo. Pagkatapos nito, munang magdagdag ng kalahating kilo ng honey, at pagkatapos ay 700 gramo ng molasses, na maaaring makuha mula sa sugar syrup. Upang magdagdag ng lasa at kaaya-ayang panlasa, magdagdag ng iba't ibang pampalasa: lime blossom na tuyo, clove, mint, hops, kanela at iba pa. Pagkatapos idagdag ang pampalasa, ihalo ang nagresultang timpla sa mababang init ng kalahating oras. Bago maghain, ibuhos sa malalaking tasa at uminom bilang tsaa.
Mainit na tsokolate. Ang inumin na ito ay masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Upang maihanda ito kakailanganin mo ang isang malaking palayok. Banlawan ito ng malamig na tubig at ibuhos sa kalahati ng isang litro ng gatas, pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na apoy. Kapag ang gatas ay nagiging mainit-init, magdagdag ng isang maliit na banilya at isang pares ng mga kutsarita ng asukal. Pukawin ang lahat at pagkatapos ay alisin ang mula sa init. Kaagad tile ang madilim o mapait na tsokolate break sa maliit na piraso at matunaw ito sa mainit na gatas.
Nona-alkohol na cranberry-orange na punk. Kakailanganin mo ng tatlong baso ng orange at cranberry juice. Mas mainam na gamitin ang mga sariwang lamat na juice, gayunpaman, angkop din ito. Haluin sila sa isang malaking kasirola at idagdag doon ang isang ikatlong ng isang baso ng tubig, isang sahig ng isang leg ng lupa ng kanela, lupa luya at isang maliit na nutmeg. Ang nagreresultang timpla, dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Sa sandaling magsimulang kumain ang inumin, bawasan ang init at magluto para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos nito, maaari itong ibuhos sa mga tarong ng salamin. Para sa dekorasyon, ihagis doon ang ilang mga berries frozen cranberries o pulang currants. Maaari mo ring palamutihan ng dahon ng mint o lobules ng mga dalandan.
Non-alcoholic hot strawberry cocktail na "Mojito". Ang cocktail na ito, malamang, ay kilala sa lahat. Kadalasan ay iniutos sa mga cafe at club, ngunit doon ito ay nagsilbi malamig. Ngunit hindi isang taglamig cocktail na may yelo. Samakatuwid, nagpasya kaming mag-alok sa iyo ng isang recipe ng inumin sa isang mainit na form.
Upang magluto, kumuha ng 20 ML ng strawberry puree. Posible upang makuha ito mula sa frozen berries o jam. Kakailanganin mo rin ang 10 g ng mint, 20 ml ng mint syrup (maaari kang bumili sa mga malalaking supermarket), isang pares ng mga hiwa ng apog, 150-200 ML ng tubig at ilang frozen na strawberry para sa dekorasyon. Lime at mint na rin sa isang mint syrup. Pagkatapos ay idagdag ang strawberry puree at tubig doon. Ihanda ang halo sa mababang init na walang kumukulo.
Bago maghain, dapat na mai-filter ang inumin sa pamamagitan ng gasa at ibuhos sa mga baso. Palamutihan ng mga sprigs ng mint at strawberries.
Pinainit ang di-alkohol na cocktail na "Liquid Strudel". Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang berdeng mansanas (mas mahusay na sariwang kinatas), maraming mga hiwa ng apog (maaari ninyong palitan ito ng dayap) at 35 ml ng syrup ng kanela. Ang lahat ng mga ito na nagreresulta timpla ay dapat na pinainit sa isang mabagal na apoy, hindi nagdadala sa isang pigsa.
Bago pagbuhos ng inumin, mayroong ilang mga green apple slices sa baso. Pagkatapos nito, punan ang cocktail at hayaang umupo sa loob ng ilang minuto. Magpahid sa kanela bago maghain.
Tulad ng makikita mo, maraming mga inumin. Samakatuwid, ito ay nananatili para sa iyo upang piliin ang mga taong gusto ito, at masayang tangkilikin ang mga ito. Gayundin, maaari mong gamutin ang iyong mga paboritong kaibigan at kamag-anak sa iyong mga paboritong cocktail.