Appetizing caviar roe

Sa tag-araw, palagi kang magkakaroon ng magaan na meryenda, na maaaring luto nang magmadali. Kasabay nito, napakahalaga na, sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang at pagkabusog, maaari nilang palitan ang mga pagkaing karne. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa caviar mula sa courgettes, na maaaring matugunan ang lahat ng mga kinakailangan. Ang piquant, masarap at simpleng meryenda ay tiyak na mapapalad sa iyo at sa iyong pamilya na may natatanging lasa.

Paano magluto caviar caviar - recipe №1

Ang Caviar mula sa pinaka-tradisyonal na gulay ay madalas na may ilang mga paraan ng paghahanda at walang gaanong pagkakaiba-iba sa paggamit. Ang isang meryenda ng zucchini ay maaaring ikalat sa mga sandwich, toast, tinapay na hiwa, mini-lavash o canapé mini-roll, pati na rin ang iba't ibang mga pinggan - karne, pasta, patatas, atbp Sa parehong oras, tulad ng isang hindi mapagpanggap na ulam ay magdadala ng hindi hihigit sa isang oras para sa pagluluto, na natagpuan sa anumang tindahan. Isaalang-alang ang klasikong recipe para sa masarap na caviar.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso
• zucchini - 800 g
• sibuyas - 3 piraso
• mga kamatis - 3 piraso
• langis ng oliba - 3 tbsp. l.
• pulang paminton - 1 piraso
• asin, paminta - tikman

Paraan ng paghahanda:

1. Hugasan ang mga gulay at linisin ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng arbitrary laki upang maaari silang maging mahusay na-cut.

2. Caviar roe ayon sa recipe na ito ay dapat na handa sa manggas. Kaya ihanda ito: itali ang gilid sa isang panig at ibuhos ang langis sa loob, pantay na kumalat sa lahat ng mga dingding.

3. Pagkatapos ibuhos ang mga hiwa gulay sa ito at magdagdag ng isa pang 2 tbsp. l. langis.
4. Magdagdag ng asin at paminta, higpitan ang pangalawang dulo ng manggas nang mahigpit at kalugin ang mga sangkap upang ang mga seasoning ay ibinahagi sa lahat ng mga produkto.

5. Ilagay ang manggas sa tray ng pagluluto at gumawa ng ilang punctures sa tuktok, kung saan maaaring makatakas ang singaw.

6. Ilagay ang caviar mula sa courgettes sa isang preheated oven sa 180 ° C. Ang oras ng pagluluto ay 1 oras. Sa panahong ito, hindi mo dapat buksan ang pinto at makagambala sa proseso ng pagluluto sa bawat posibleng paraan.

7. Pagkatapos ng tinukoy na oras, kunin ang mga gulay sa labas ng oven at malumanay buksan ang manggas.
8. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng blender at gumawa ng isang homogenous mash.
9. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming asin at panimpla.

10. Ang makatas at mabangong caviar ay handa na! Ilipat sa isang mangkok ng salad at maglingkod sa isang pinalamig na form.

Recipe para sa caviar mula sa kalabasa №2

Walang mas kaunting mga kagiliw-giliw na pagpipilian, kung paano maaari mong lutuin ang zucchini caviar para sa taglamig ay isang recipe na may mansanas. Depende sa lasa ng lutuin, maaari kang gumawa ng bunga ng anumang uri. Upang bigyan ang meryenda ng isang liwanag sourness, ito ay kinakailangan upang kumuha ng "Antonovka", at na ang tamis - "Golden". Sa pangkalahatan, walang mga paghihigpit, kaya maaari mong ligtas na mag-eksperimento.

Mga sangkap:

• mansanas - 3 piraso
• zucchini - 500 g
• karot - 1 pc
• sibuyas - 1 pc.
• sabaw mula sa manok - 3 tbsp. l.
• asin, paminta - tikman
• langis ng oliba -2 tbsp. l.
• perehil, dill.

Paraan ng paghahanda:

1. Lamang maghugas at mag-alis ng lahat ng mga gulay mula sa balat, pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na cubes.
2. Lahat ng mga sangkap maliban sa pipino, ipadala sa isang kawali at magaan magprito para sa 5-7 minuto.
3. Sa dulo, idagdag ang zucchini at nilagang para sa isa pang 10 minuto.
4. Magsuot ng mahina na apoy at unti-unting itaas ang mainit na sabaw.
5. Tomite sa kalan hanggang puno ng gulay.
6. Pagkatapos ay gilingin ang mga nilalaman sa isang blender. Magdagdag ng mga gulay, asin at paminta.
7. Ang pampagana ay handa na! Maglingkod sa mesa sa isang palamigan na estado.