Apple-nut pie na may cream at mint Ngayon naghahanda kami ng kapaki-pakinabang at masarap na pie na may hazelnuts, mansanas, mint, mascarpone cheese, white chocolate at whole-grain flour. Ang mga crust para sa dessert na ito ay malutong at nutty, katulad ng shortbread cookies. At ang pagpuno ay creamy-apple-mint. Ang kumbinasyon ay hindi inaasahang at samakatuwid ang lasa ay hindi nahuhulaang, ngunit medyo maayos. Ito ay upang tikman kahit na ang pinaka-hinihingi matamis na ngipin.
Mga sangkap:- Sugar powder 50 g
- Mantikilya 150 g
- Hazelnut 50 g
- Wholemeal harina 80 g
- Flour, trigo 80 g
- Tubig 20 ML
- Apple 3 mga PC.
- Peppermint fresh 5 g
- Sugar 2 tbsp. l.
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Cream 15 ML
- Sugar powder 5 tbsp. l.
- Chocolate white 50 g
- Mascarpone cheese 125 g
- Hakbang 1 Para sa mga mansanas at cream, kailangan mo ng mansanas, lemon juice, mint, asukal, may pulbos na asukal, puting tsokolate, cream at mascarpone cheese o Philadelphia.
- Hakbang 2 Para sa mga cake kailangan mo ng trigo harina at buong butil sa pantay na sukat, pulbos asukal, hazelnuts, mantikilya at isang maliit na piraso ng tubig ng yelo.
- Hakbang 3 Dry ang mga mani sa kawali at i-peel off ang husk.
- Hakbang 4 Grind ang mga mani sa isang mortar o may isang rolling pin.
- Hakbang 5 Idagdag ang lahat ng sangkap para sa cake sa mangkok, katulad ng mga mani, harina, tinunaw na mantikilya, asukal sa pulbos at isang maliit na tubig sa yelo.
- Hakbang 6 pukawin mabuti at masahin ang kuwarta.
- Hakbang 7 I-roll ang bola at ipadala ito sa ref para sa 30 minuto.
- Hakbang 8 Upang mapuno ang mansanas, tanggalin ang mansanas at i-cut sa mga cubes, at i-chop ang dahon ng mint sa mga maliliit na piraso.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola, iwisik ang lemon juice, idagdag ang asukal sa panlasa at lutuin hanggang malambot (mga 8 minuto).
- Hakbang 10 Pagkatapos crush ang mansanas sa isang mash, idagdag ang gawaan ng kuwaltang metal at cool na.
- Hakbang 11 Upang ihanda ang cream ng keso, puksain ang creamer, mascarpone, tinunaw na puting tsokolate at pulbos na asukal na may isang taong magaling makisama. Ang pagkapare-pareho ng cream ay dapat na tulad ng isang makapal na kulay-gatas.
- Hakbang 12 Pagkatapos ay alisin ang kuwarta mula sa refrigerator, hatiin sa 2 halves ng bawat roll out isang pancake, 18 cm ang lapad. Maghurno ng humigit-kumulang 25 minuto sa isang temperatura ng 160 ° C.
- Hakbang 13 Kunin ang mga cake mula sa oven at cool.
- Hakbang 14 Sa cooled cake ilagay ang kalahati ng keso cream.
- Hakbang 15 At pagkatapos ay i-set out ang buong apple-mint palaman.
- Hakbang 16 Cover na may isang pangalawang tinapay at grasa ang natitirang keso cream.
- Hakbang 17 Kung nais, pritrasit may pulbos asukal at dekorasyunan ng mint at mani.