Atay na may mushroom sa kulay-gatas Atay ay isang mahusay na produkto sa parehong mga nutritional properties nito at sa bilis na kung saan ito ay naghahanda ng masarap at kasiya-siya na pagkain. Lalo na ito ay tungkol sa atay ng manok. Kung dumarating ka mula sa trabaho, at sa bahay ay nagugutom ka para sa isang pamilya, kung mayroon kang isang pakete ng kulay-gatas at isang maliit na mushroom, maaari mong literal na magluto ng masarap na hapunan sa kalahating oras. Pinindot na manok atay na may mushroom sa kulay-gatas, at kumukulong pasta o bakwit, mabilis mong pinapakain ang iyong sambahayan at maaaring magpahinga o gawin ang kanilang sariling negosyo. Ang ulam na ito ay maaari ring maging handa para sa almusal, kung mayroon kang isang pampalusog diyeta sa umaga. Kailangan din ito bago ang kalsada, kung hindi ito alam pagkatapos ng oras kung kailan kinakailangang kumain sa susunod na pagkakataon, at sa kaso kapag ang isa sa mga miyembro ng pamilya ay nakikibahagi sa manu-manong paggawa at gumugol ng maraming enerhiya. Ang atay na may mga mushroom sa kulay-gatas ay hindi nagkukunwaring isang napakagandang ulam para sa mga solemne okasyon, ngunit bilang isang kasiya-siya na hapunan ng pamilya ay angkop ito. Kung mayroon kang mga maliliit na bata na masyadong maaga upang bigyan ang mga kabute, maaari mong gawin kung wala ang mga ito, at i-chop ang tapos na ulam sa isang blender, paghahanda ng makapal na sarsa, na maaari mong ibuhos ang lugaw o mashed na patatas.
Mga sangkap:- Atay ng manok na 500g
- Ang mga mushroom champignons 300 g
- Sibuyas 2 mga PC.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kunin ang atay ng manok, champignons, sibuyas, sorbetes, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang mga mushroom ay mahusay na hugasan at gupitin nang malaki.
- Hakbang 3 Peel ang sibuyas at i-cut sa kalahating singsing.
- Hakbang 4 Hugasan ang atay upang alisin ang labis at i-cut sa mga medium na piraso.
- Hakbang 5 Painitin ang 2-3 fries sa isang kawali. l. Gulay langis at iprito ang atay hanggang sa mapula-pula sa katamtamang init.
- Hakbang 6 Idagdag ang sibuyas at mushroom - magluto hanggang ang mushroom ay tumira at hayaan ang juice.
- Hakbang 7 Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin at itim na paminta.
- Hakbang 8 Gumalaw na mabuti at magluto sa ilalim ng takip sa isang mabagal na apoy para sa 7-10 minuto, paminsan-minsang paminsan-minsan.
- Hakbang 9 Pagkatapos ay alisin ang talukap ng mata at nilagang hanggang sa lumalabas ang sobrang likido, idagdag ang asin at paminta sa panlasa.