- Patatas - 1.5 Kilogram
- Bay Leaf - 1 piraso
- Salt - - Upang tikman
- Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
- Pork - 500 Gram
- Soy sauce - 1 st. isang kutsarang puno
- Bombilya - 1 piraso
- Bawang - 3 Ngipin
- Cream taba - 1 baso
- Fresh dill - 1/4 tasa
- Grated mozzarella cheese - 1 glass
Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan at pinutol sa malalaking piraso. Inilalagay namin ang mga patatas sa malamig na tubig, idagdag ang asin at bay dahon, magluto tungkol sa 10-15 minuto pagkatapos kumukulo - ang mga patatas ay dapat na pierced na may isang tinidor, ngunit mananatiling hindi ganap na handa. Inalis namin ang tubig mula sa mga patatas, itinatakda namin ito. Habang ang mga patatas ay brewed, kunin ang baboy sa maliit na piraso. Pinainit namin ang langis ng oliba sa kawali at pinalamanan ang aming baboy dito - mga 7 minuto sa sunud-sunod na sunog. Huwag kalimutang i-on ang mga piraso upang hindi sila magsunog. Sa isang lugar sa gitna ng pagluluto, idagdag ang toyo sa pan, ihalo ito. Kapag ang karne ay natatakpan ng isang brownish na tinapay, alisin ito mula sa apoy, ilagay ito sa isang plato. Ang bawang ay kinain sa pamamagitan ng bawang at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang bawang ay dapat na patuloy na magkakasama, kung hindi man ay susunugin ito. Pagkatapos ay dalhin ang bawang mula sa kawali, magprito ng pino ang tinadtad na mga sibuyas sa parehong kawali. Muli sa ginintuang. Pritong sibuyas na pinaghalong may pritong bawang. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang patatas, isang baso ng mataba cream, tinadtad sariwang dill, mga sibuyas at bawang. Kung gusto mo, magdagdag ng mga pampalasa. Pag-udyok. Inihayag namin ang mga patatas sa baking dish. Nagbigay kami ng mga piraso ng karne mula sa itaas. Inilagay namin ang oven, na pinainit sa 180 degrees, at naghurno ng 15 minuto. Maaari mong masakop ang form na may foil, upang hindi sumunog. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang form mula sa oven, alisin ang palara, iwisik ang lahat ng gadgad na keso - at ipadala ito sa oven para sa isa pang 2 minuto, upang ang melting keso. Ang kaserol ay handa na!
Servings: 3-4