- kayumanggi asukal - 1/3 tasa (pagpuno)
- harina - 2 item. kutsara (pagpuno)
- kanela - 1/4 Teaspoons (pagpuno)
- pinalamig na mantikilya - 1 st. kutsara (pagpuno)
- Chocolate chips - 1/2 tasa (pagpuno)
- harina - 1 1/2 tasa
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/2 teaspoons
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- napaka-hinog na saging - 3-4 piraso
- rapeseed oil - 1/3 Tangke
- asukal - 1/2 tasa
- kayumanggi asukal - 1/2 tasa
- itlog - 1 piraso
- vanilla extract - 1 kutsarita
- kakaw - 6 Art. kutsara
- pinakuluang tubig - 1/4 tasa
1. Gawin ang pagpupuno. Paghaluin ang asukal, harina at kanela sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang tinadtad na mantikilya at pukawin hanggang sa ang halo ay mukhang mumo. Kung malambot ang halo, hawakan ito ng 10 minuto sa refrigerator bago magpatuloy. Gumalaw sa chocolate chips. Ilagay sa ref bago gamitin. 2. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Punan ang form para sa mga muffin sa mga liners ng papel. Sa isang daluyan ng mangkok, sift harina, soda, baking powder at asin. Sa ibang daluyan mangkok, masahihin ang mga saging na may isang tinidor hanggang sa pagkakapare-pareho ng katas. Maaari ka ring gumamit ng food processor para dito. 3. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang tubig na kumukulo at kakaw. Ang timpla ay dapat maging katulad ng tinunaw na tsokolate. Kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng isa pang 1 kutsara ng tubig, ngunit huwag gawin ang pinaghalong masyadong likido. Magtabi. 4. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mantikilya at asukal sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng mga itlog at mamalo. Gumalaw na may vanilla extract. Magdagdag ng 1/3 harina timpla at mamalo sa mababang bilis. Magdagdag ng kalahati ng saging na katas at ihalo nang mahusay. Magdagdag ng isa pang ikatlong ng harina at ihalo. Idagdag ang natitirang saging at ihalo. Idagdag ang natitirang harina at hawakan nang lubusan ang masa. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, 1/4 tasa ng kuwarta sa isang mangkok at idagdag ang kanela sa nutmeg, ihalo nang mahusay. Magdagdag ng chocolate mass sa natitirang kuwarta at halo. Ipagkalat ang 1 kutsara ng tsokolate kuwarta sa bawat papel insert sa form, pagkatapos ay ilagay ang 1 kutsara ng karaniwang kuwarta sa itaas (na may pampalasa). 5. Paggamit ng isang palito, dahan-dahang pukawin ang dalawang dough, na lumilikha ng isang epekto sa marmol. 6. Sprinkle pantay-pantay at wilig ang muffins sa oven para sa 14-16 minuto. Pahintulutan ang paglamig ng 15 minuto bago magsilbi.
Servings: 4-6