Baranki

1. Maghanda ng kuwarta. Kumuha kami ng masarap na keso sa cottage (maaari mong i-twist ang keso sa kubo sa pamamagitan ng karne. Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Maghanda ng kuwarta. Namin knead na mabuti cottage cheese (maaari mong iuwi sa ibang bagay ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, o maaari mong masahin na may isang tinidor). Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese sour cream, itlog, soda, asukal at asin, maingat na haluin. Sa ilang minuto ang masa ay babangon ng kaunti, at idagdag ang harina. Pinagsama namin ito nang mahusay. 2. Pagwiwisik sa ibabaw ng harina, at pagulungin ang isang piraso ng kuwarta. Bumuo ng isang kapal ng pito hanggang walong milimetro. Paggamit ng isang baso, gupitin ang masa mula sa isang kuwarta. Ang gitnang maaaring i-cut sa isang takip ng bote. 3. Pinainit natin ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tupa sa loob nito (hindi kinakailangan upang ibuhos ang langis, mas mabuti na idagdag ito sa proseso ng pag-fry). Magprito hanggang handa na para sa ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata, apoy daluyan o malaki. 4. Nilubog namin ang mainit na tinapay sa asukal sa pulbos. Gana sa pagkain!

Servings: 8