Bilberry jam

Una naming dalhin ang aming blueberries, minahan, namin malinis mula sa lahat ng mga uri ng mga dahon at sticks, na kung saan ay madalas na Sangkap:

• Blueberry - 4 Glasses
• Asukal - 0,5 Tasa

Mga tagubilin

Una naming dalhin ang aming blueberries, minahan, kami ay malinis mula sa lahat ng mga uri ng dahon at sticks, na kung saan ay madalas na natagpuan sa blueberries (lalo na kung sila ang kanilang mga sarili na nakolekta). Pinainit natin ang malalim na kawali at ibuhos sa hugasan at tuyo na blueberries. Ang apoy ay dapat na maliit, upang ang bilberries ay simulan ang juice. Pinupukaw namin ang mga blueberries at hintayin itong ilabas ang juice. Kapag ang blueberry sa frying pan ay kumakalat, ang asukal ay dapat ibuhos sa bilberry mass na ito. Ibuhos at pukawin. Mga segundo 30 pagkatapos idagdag ang asukal, pukawin ang mga blueberries, pagkatapos ibuhos ang masa sa isang pan. Tumayo tayo ng kaunti - halos isang oras. Ibuhos namin ang cooled jam sa ibabaw ng malinis, mas mabuti na mga isterilisadong garapon. Mag-imbak sa isang malamig na tuyo na lugar. Bon appetit :)

Servings: 4-6