- Flour - 300 Gram
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Asukal - 100 Gramo
- Vanillin - 1/4 Teaspoons
- Mga itlog - 2 piraso
- Mantikilya - 100 Gramo
- Cottage cheese 4% fat content - 400 Gram
- Asukal - 125 Gramo
- Cream ng 10% taba nilalaman - 250 milliliters
- Bilberry - 500 Gram
Paghaluin sa isang harina sa tsaa, pampaalsa, itlog, vanillin, asukal at mantikilya. Maaari mong ihalo sa iyong mga kamay, ngunit mas epektibo - isang espesyal na nozzle ng kuwarta. Una ay magkakaroon ka ng ganitong maliit na masa. Gayunpaman, dahan-dahan ang pinaghalong magiging mas malambot. Kapag nangyari ito, gamitin ang iyong mga kamay upang ihalo ang kuwarta. Karagdagang direkta sa iyong mga kamay (ang prosesong ito ay karaniwang pinangangasiwaan ng aming asawa), sinisimulan naming i-compact ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish. Ang form ay pre-pasted na may kendi papel. Bumubuo kami ng kuwarta para sa pie, nang hindi nalilimutan upang mabuo ang mga gilid - kung hindi, ang pagpuno ay mawawala. Tinutulak namin ang kuwarta gamit ang isang tinidor - at ilagay ito sa oven para sa 10-12 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Sa pansamantala, ang masa ay nasa hurno - ayusin natin ito. Siya, muli, ay naghahanda para sa pagkasira ng damdamin lamang: hinahalo namin ang cottage cheese, vanillin, asukal, cream at blueberries. Paghaluin ng isang palis. Ang maliit na kuwadra na itinaas ay kinuha mula sa oven. Ibuhos namin dito ang naghanda ng palaman. Ilagay ito pabalik sa oven para sa isa pang 30 minuto sa parehong temperatura. Paglabasin ang pinapayo na mainit-init. Gana sa pagkain!
Servings: 8-9