- Big bream fillets - 4 piraso
- Lemon - 1 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Capers - Art 2. kutsara
- Mga langis sa langis - 50 Gram
- White dry wine - 200 Milliliters
- Cherry tomatoes - 300 gramo
- Isang grupo ng perehil - 1 piraso
- Langis ng oliba - 50 mililitro
- Salt - 1/2 kutsarita
- Black pepper powder - 1/2 Teaspoons
Ito ay ang aming mga sangkap - naka-check, walang nakalimutan? :) Hugasan ang fillet, ilagay ito sa isang malalim na lalagyan, pisilin ang juice ng isang limon sa ito at ipaalam ito marinate para sa 20 minuto Cherry mga kamatis at maingat na hiwa sa kalahati. Mula sa olibo nakukuha natin ang mga buto. Sa isang malalim na kawali, pinainit natin ang langis ng oliba, inilagay doon ang tinadtad na bawang at mga anchovy. Bukas, sa karaniwan, 5-7 minuto. Magdagdag ng 100 ML ng dry wine sa kawali, maglaho. Kapag ang alak ay halos umuubos - idagdag ang mga kamatis sa kawali. Nilagang para sa 5-7 minuto, hindi gaanong pinipilit ang mga kamatis na may isang spatula. Ngayon idagdag ang mga olibo at nilagang para sa 10 higit pang mga minuto. Namin ang form para sa pagluluto sa hurno, ilagay namin ang aming mga isda sa ito. Tuktok sa perehil, ibuhos ang natitirang alak at ilipat ang sarsa ng gulay. Solim, paminta at maghurno para sa 15-20 minuto sa 200 degrees hanggang luto. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4