Manicure na may raspberry recipe Ang raspberry mannik ay isang tunay na temptation sa pagluluto. Ang dessert na ito ay may mahusay na crispy crust at isang soft, porous middle. Ang kuwarta ay ganap na inihurnong, ito ay nagiging ilaw at mahangin, at ang mga hinog at mabangong mga berry ay nagpapanatili ng kanilang juiciness.
Manikyur na may prambuwesas - sunud-sunod na recipe
Walang mahirap sa aming mga recipe, maghurno mannik na may raspberries mabilis at simple. Kailangan mo lamang na mangolekta ng isang maliit na basket ng raspberries, at ang lahat ng iba pang mga produkto ay madaling makita sa istante ng iyong sariling kusina. Ang aming recipe ay angkop para sa pagluluto sa isang multivark.
Mga kinakailangang sangkap:
prambuwesas - 200 gr.
semolina - 300 gr.
mantikilya - 50 gr.
asukal - 100 ML.
maasim na cream 250 ML.
itlog - 2 pcs.
baking powder - 1 tsp.
buto ng linga - 1 tsp.
Hakbang-hakbang na pagtuturo:
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang asukal at malambot na mantikilya. Ang mga produkto ay hindi dapat maging lupa hanggang sa kumpletong paglusaw ng mga kristal ng asukal, husto nang lubusan.
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at ilagay ang mga ito sa masa ng asukal, at ang mga pinaghiwalay na protina ay ipinapadala sa refrigerator.
Mahalaga! Ang lushness at taas ng mannik ay depende sa pagiging bago ng mga itlog. Dapat silang idagdag sa kuwarta ng "prinsipyo ng biskwit" - mga yolks bukod sa mga protina. Kung ang mga itlog ay hindi nahahati sa mga bahagi, ang mannik ay magiging matatag.
Magdagdag ng kulay-gatas, maaari mong gawin ang produkto sa anumang porsyento ng taba. Ang tanging kundisyon ay ang maiitim na cream ay hindi dapat masyadong acidic. Masahin namin ang batayan ng pagsubok.
Pinagsama namin ang semolina sa baking powder, pinakamahusay na upang makagawa ng mga manipulasyong ito sa isang hiwalay na lalagyan. Ang Manka ay hindi harina, kailangang maihalo nang lubusan, upang ang pulbos ng baking powder ay pantay na ibinahagi sa pagitan ng mga butil.
Idagdag ang manga sa masang itlog na masa, pukawin at umalis sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, ang grupo ay magkakapatong at magiging mas malambot.
Nakukuha namin ang mga protina sa labas ng refrigerator at pinalo ang mga ito ng isang blender sa isang makapal na foam.
Paghaluin ang mga protina gamit ang kuwarta.
Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may linya sa culinary sulatan, pagkatapos ay walang mga problema sa paghihiwalay ng mga mannik mula sa rims. Ang masa ay nahahati sa tatlong bahagi. Sa itaas ng unang layer ng pagsubok ilatag ang prambuwesas pagpuno. Ang mga berry ay dapat na buo at tuyo. Takpan ang crimson layer na may pangalawang bahagi ng kuwarta. Muli naming inilagay ang mga berry, ibinubuhos namin ang nanatiling kuwarta. Ang ibabaw ng mannik ay pinapalitan at sinanib ng mga buto ng linga.
Naglalagay kami ng mannik na may mga raspberry sa isang preheated oven, itakda ang temperatura sa 170-180 degrees. Ang oras ng pagluluto ay magiging 40-50 minuto.
Inalis namin ang mannik mula sa hulma kasama ang papel at ilagay ito sa isang flat dish. Sa malamig na mannikang alisin ang papel at gupitin ang pie sa mga bahagi. Ang pinalamig na mannik ay madaling pinutol, hindi ito pinipigilan o gumuho. Upang bigyang-diin ang masarap na lasa ng berry ng pie, inirerekomenda ang paghahatid nito sa green tea.
