Ang recipe para sa cake na "Zebra" Ang cake na ito ay isang pagbabago ng sikat na cake Zebra, na kagiliw-giliw na para sa pattern nito sa hiwa, kung saan ang alternating light at brown strips. Upang ang cake na "Zebra" ay naging isang cake na "Zebra", sapat na upang i-cut ito sa dalawa o tatlong cake at layer na may cream. Tinakpan ko rin ang buong cake na may tsokolate icing at strips. Kaya ang "zebra" ay pareho sa loob at labas.
Mga sangkap:- Eggs chicken 3 pcs.
- Asukal 300 g
- Sour cream 500 g
- Mantikilya 120 g
- Trigo harina 2 tbsp.
- Cocoa powder 8 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Gatas 5 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang cake na "Zebra" na kailangan mong gawin: kulay-gatas, itlog, asukal, harina, gatas, pulbos ng kakaw, mantikilya at soda.
- Hakbang 2 Ang mga itlog ay halo-halong may asukal (1 salamin) at hindi gaanong pinalo.
- Hakbang 3 50 g ng mantikilya tinunaw at idinagdag sa mga itlog at asukal. Pag-udyok.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay ilagay 200 g ng kulay-gatas. Pag-udyok.
- Hakbang 5 1 kutsarita ng soda na walang slide na tuyo ng suka o lemon juice. Idagdag sa kuwarta. At ibuhos ang harina.
- Hakbang 6 Sa wakas ay hinahalo namin ang lahat ng bagay. Ang kuwarta para sa cake ay handa na.
- Hakbang 7 Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Sa isang idagdag namin ang 3 tablespoons ng cocoa powder na walang slide. Pag-udyok.
- Hakbang 8 Sa pagbe-bake ulam, halili maglatag 2 tablespoons ng light kuwarta at madilim sa gitna. At sa gayon, hanggang sa lumabas ang kuwarta.
- Hakbang 9 Ito ang resulta ng isang zebra na handa para sa pagluluto ng hurno.
- Hakbang 10 Maghurno sa isang oven na pinainit sa 175-180 ° C para sa 40-45 minuto. Kumuha kami ng hurno at palamig ito.
- Hakbang 11 300 ML ng kulay-gatas ay halo-halong may 0.5 tasa ng asukal. Nakakuha kami ng cream para sa cake. Gupitin ang cake sa 3 bahagi at sanwits ang cream na may isang cake.
- Hakbang 12 Pagkatapos ang ikalawang isa. At ang ikatlong takip namin.
- Hakbang 13 Ihanda ang chocolate icing. Sa isang kasirola, ilagay 70 g ng mantikilya.
- Hakbang 14 Pagkatapos ay 5 tablespoons ng gatas (kulay-gatas), 5 tablespoons ng asukal at 5 tablespoons ng kakaw pulbos.
- Hakbang 15 Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at luto hanggang ang glaze ay mapapalabas. Kami ay cool.
- Hakbang 16 Frozen chocolate icing ayusin ang cake.
- Hakbang 17 Palamutihan namin ayon sa gusto mo. Gumawa ako ng mga piraso ng shavings ng niyog.