Mandarins sa tsokolate Iminumungkahi ko ang paghahanda ng mabangong at napakasarap na dessert - caramelized mandarins. Ang panlasa at aroma ng mga tangerine ay kamangha-manghang pinagsama sa tsokolate at nuts. Ang gayong gamutin ay maaring ihanda nang maaga at huwag mag-alala na ito ay lalala. Ang mga caramelized mandarins ay maaari ding gamitin bilang dekorasyon para sa mga cake, pancake o cake.
Mga sangkap:- Mandarins 8 pcs.
- Tubig 150 ML
- Asukal 200g
- Chocolate black 80 g
- Gatas 15 ML
- Walnut 50 g
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga caramelized mandarin sa tsokolate, kailangan namin ng mandarins, asukal, tsokolate, mani, gatas.
- Hakbang 2 Dumi ng tao hugasan, sugpuin ng tubig na kumukulo at i-cut sa balat na may kapal ng 5 mm.
- Hakbang 3 Ibuhos ang mga dahon ng tangerine sa tubig at pakuluan para sa 2 minuto. Upang pagsamahin ang tubig.
- Hakbang 4 Ulitin muli: ibuhos ang sariwang tubig, pakuluan para sa 2 minuto. Upang pagsamahin ang tubig. Ito ay kinakailangan upang mawala ang kapaitan.
- Hakbang 5 Sa handa na mga tangerine magdagdag ng asukal, 150 ML ng tubig at magluto sa isang mababang init ng 25 minuto.
- Hakbang 6 Samantala, gilingin ang mga mani.
- Hakbang 7 Lutuin ang mga dalanghita mula sa syrup at ilagay sa foil sa isang baking dish o sa baking tray. Upang magpadala ng oven sa loob ng 15 minuto sa 140 C. Kung kinakailangan, ang mga tangerine ay naging mas malutong, oras ng paglagi sa oven upang madagdagan ang 3-5 minuto.
- Hakbang 8 Ang tsokolate ay natunaw sa isang paliguan ng tubig na may gatas.
- Hakbang 9 Ibabad ang mga caramelized mandarins hanggang kalahating halili sa tsokolate, at pagkatapos ay sa tinadtad na mga mani.
- Hakbang 10 Paglilingkod bilang isang hiwalay na dessert o gamitin upang palamutihan ang pastry.