- kahon ng pasta - 1 piraso
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- manok - 1 piraso
- manok sabaw - 8 tasa
- daluyan ng bombilya - 1 piraso
- berde bulgarian paminta - 2 piraso
- tangkay ng kintsay - 2 piraso
- jalapeno - 2 piraso
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- lata (600 g) ng mga naka-kahong kamatis - 1 piraso
- makapal na cream - 2 tasa
- langis ng oliba - 1/3 tasa
- Fresh oregano - 4 na mga item. kutsara
- asin at sariwang lupa black pepper - 1 Upang tikman
- Parmesan cheese - 1 Upang tikman
1. Tanggalin ang mga sibuyas, peppers at jalapenos sa mga cube. Kunin ang kintsay. Pakuluan ang pasta sa isang kasirola ayon sa mga tagubilin. Patuyuin at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig para sa paglamig. Gumalaw na may 1 kutsarang langis ng oliba at magtabi. Ilagay ang manok sa isang malaking kasirola at idagdag ang sabaw. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay pakuluan ang manok sa ilalim ng takip para sa 30 minuto. 2. I-off ang apoy at iwanan ito sa ilalim ng takip para sa 30 minuto. Alisin ang manok mula sa pan at paghiwalayin ang karne mula sa mga buto sa pamamagitan ng pagpuputol nito. 3. I-clear ang mga naka-kahong kamatis. Init ang daluyan ng kawali sa mataas na init. Magdagdag ng langis ng oliba at oregano at i-off ang apoy sa pamamagitan ng pagpapakilos. 4. Ibuhos ang stock ng manok sa isang hiwalay na mangkok at pritong sibuyas, berdeng paminta, kintsay at jalapeno sa 1 kutsarang langis ng oliba sa isang hiwalay na kasirola sa daluyan ng init hanggang malambot at ginintuang, mga 10 minuto. 5. Magdagdag ng sabaw ng manok, mga piraso ng manok at mga kamatis na may juice. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin sa mababang init. 6. Magdagdag ng lutong pasta, cream, oregano, langis ng oliba, pukawin, panahon upang tikman at patayin ang sunog. 7. Pagwiwisik ng isang malaking halaga ng grated Parmesan sa tuktok at maglingkod sa crispy Italyano tinapay.
Servings: 8