- manok - 1 piraso
- 1/2 tasa mantikilya
- mushroom - 480 Gram
- dry white wine - 1/2 tasa
- asin at paminta - - Upang tikman
- harina - 1/4 Glass
- manok sabaw - 2 tasa
- buong gatas - 1 / 2-1 Glass
- Parmesan cheese - 1 tasa
- oliba - 1 tasa
- manipis na spaghetti - 450 gramo
1. Ilagay ang manok sa isang palayok ng tubig at magluto sa medium-low heat para sa 30 hanggang 40 minuto. Alisin ang manok mula sa kawali at payagan ang paglamig ng bahagyang. I-save ang sabaw sa isang kasirola. 2. Matunaw 2 tablespoons ng mantikilya sa isang malaking kawali. Magdagdag ng mga mushroom, 1/4 tasa ng white wine, iwisik ang asin at paminta. Magluto sa daluyan ng init para sa 8 hanggang 10 minuto hanggang ang likido ay ganap na bumababa. Alisin ang mga mushroom mula sa kawali. Magtabi. 3. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa. Hatiin ang spaghetti sa tatlong bahagi. Idagdag ang spaghetti sa boiling sabaw at magluto hanggang tapos na. Alisin ang karne mula sa mga buto at i-chop hanggang sa 2 tasa ng karne ay nakuha. 4. Init ang kawali sa mababang init. Magdagdag ng 6 tablespoons ng mantikilya. Magpahid ng harina at ihalo. Magluto para sa 1 hanggang 2 minuto. Ibuhos ang 2 tasa ng sabaw at kumusta. Ibuhos sa gatas, hanggang sa 1/4 tasa ng alak, asin at paminta sa panlasa. Magluto hanggang makapal. Alisin mula sa init, idagdag ang keso ng Parmesan at ihalo. 5. Magdagdag ng mga mushroom, manok at hiniwang olibo. Gumalaw. Magdagdag ng lutong spaghetti at pukawin. 6. Ilagay ang timpla sa isang baking dish. Magpahid ng keso. Maghurno sa isang temperatura ng 160 degrees sa isang ginintuang kayumanggi. Paglilingkod sa salad at tinapay.
Servings: 8