- lamog na mantikilya - 2 tasa
- asukal - 1-1 / 2 tasa
- itlog - 2 piraso
- harina - 4 tasa
- pag-alis ng orange, lemon at dayap (1 kutsara bawat isa) - 3 st. kutsara
- orange, limon at / o dayap juice - 2 Art. kutsara
- pulbos na asukal - 3 tasa (magpakinang)
- gatas - 2 mga item. spoons (glaze)
- orange peel, limon at dayap - 2 item. spoons (glaze)
- lime, juice - 1/2 Pieces (glaze)
- lemon, juice - 1/2 Pieces (glaze)
- asin - 1 pinch (glaze)
- Extra zest for decoration - 1 To taste (glaze)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Hatiin ang mga itlog sa mga squirrel at yolks. 2. Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa mag-alangan. Magdagdag ng mga itlog yolks at mamalo hanggang makinis. 3. Idagdag ang zest, harina at halo, pagkatapos ay idagdag ang citrus juice at ihalo hanggang makinis. 4. Bumuo ng maliliit na bola mula sa kuwarta, gamit ang bawat humigit-kumulang 1 kutsarita ng masa na may slide. Itatapon ang mga bola sa baking tray at maghurno sa loob ng 13 minuto. 5. Pagkatapos ay alisin mula sa oven at umalis sa baking sheet para sa 3 hanggang 4 na minuto. Alisin ang mga cookies mula sa baking tray gamit ang isang spatula at pahintulutan ang ganap na paglamig bago ilapat ang glaze. 6. Upang gawing glaze, lubusan matalo up 1 itlog puti sa iba pang mga sangkap para sa magpakinang. Magdagdag ng higit pang asukal sa pulbos o higit pa juice hanggang sa maabot mo ang isang makapal na pare-pareho. 7. Drizzle ang nilutong glaze na may nilutong kumislap, gumuhit ng rehas na bakal. Palamutihan ang mga cookies na may balat, magbigay ng isang maliit na tumayo at maglingkod.
Servings: 36