- harina - 150 gramo
- Mantikilya - 100 Gramo
- asukal - 75 gramo
- yolk - 2 piraso (pinakuluang itlog)
- 1 lemon rind - 1 piraso
Ilagay sa isang mangkok ng harina, mantikilya, asukal ... ... limon zest at yolk Gumalaw ng mga sangkap ... ... hanggang sa makinis na mga form ng kuwarta. I-wrap ang kuwarta sa plastic film at palamigin sa loob ng 30 minuto. Painitin ang hurno sa 190 ° C. Ilabas ang kuwarta sa isang kapal ng mga 5 mm. Gupitin ang cookie na hugis ng kuwarta. Gamit ang isang spatula (dahil ang kuwarta ay napaka-babasagin) ... ... ilagay ang mga biskwit sa isang baking sheet na sakop sa pergamino. Pagkatapos ay maghurno para sa 12-13 minuto. Alagaan ang proseso, ang cookie ay mabilis na nag-burn. Dalhin ito sa isang maputla na estado. Dalhin ito at pabayaan itong pababa.
Servings: 5-10