- harina ng trigo - 2 1/2 tasa
- pinirito na mga walnuts - 1/2 tasa
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- pinalambot na mantikilya - 1 1/4 Mga tasa
- pulbos na asukal - 1 baso (plus pulbos para sa patubigan)
- limon, alisan ng balat - 1 piraso
- presa, aprikot jam na walang binhi - Upang tikman (at / o raspberry jam)
- mint jelly - To taste
1. Paghaluin sa isang mangkok ng harina ng trigo, mani, kanela at asin. Talunin ang pinalambot na mantikilya at asukal sa pulbos sa isa pang mangkok na may isang taong magaling makisama. Paghaluin na may makinis na gadgad na lemon zest. Idagdag ang halo ng harina sa ilang mga liko at ihalo nang lubusan. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at pindutin ang pagitan ng mga layer ng waxed paper. Pagkatapos ay ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 1 oras o sa gabi. 2. Magpahid ng harina sa ibabaw ng trabaho. Ilabas ang kalahati ng kuwarta sa isang kapal ng 3 mm. 3. Kumuha ng pamutol ng cookie nang walang isang insert at gupitin ang kalahati ng cookie. 4. Ang pamutol na may insert insert ang natitirang kalahati ng cookie. 5. Ilagay ang mga cookies sa baking tray at maghurno sa preheated oven para sa 12-15 minuto. Palamigin ang mga cookies sa baking sheet para sa 2 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa counter at payagan ito upang ganap na palamig. Maghanda ng mga cookies mula sa natitirang kuwarta. 6. Ibuhos ang asukal sa mangkok at i-roll ito ng mga cookies na may mga puwang. 7. Lubricate ang mga cookies nang walang slit na may jam o jelly at crush sa tuktok na may isang biskwit sa isang puwang.
Servings: 8