Creamy karot na sopas

1. Ilagay ang mga karot sa isang malaking kasirola. Ibuhos ang gulay o sabaw ng manok upang pumili mula sa. 2. Dob Ingredients:

• karot - 1.3 kilo
• gulay o manok sabaw - 1 litro
• sprigs ng sariwang tim - 2 piraso
• honey - 1/3 tasa
• taba cream - 1/2 tasa
• asin - 1 pakurot

Mga tagubilin

1. Ilagay ang mga karot sa isang malaking kasirola. Ibuhos ang gulay o sabaw ng manok upang pumili mula sa. 2. Magdagdag ng isang pares ng mga sanga ng sariwang tim. Dalhin ang sopas sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababang at kumulo mula sa 45 minuto hanggang 1 oras. 3. Alisin ang pan mula sa init at ibuhos ang sopas sa blender. Kung ang buong sop ay hindi magkasya, gawin ito sa dalawang batch. Paghaluin ang sopas sa isang blender hanggang sa makinis ang pagkakapare-pareho ng puree. Hindi mo rin maaaring ibuhos ang sopas at gumamit ng isang submersible blender. 4. Ibuhos ang honey, mataba cream at ihalo sa blender nang maraming beses. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Kung ang sopas tila masyadong makapal, magdagdag ng isang maliit na mainit na sabaw dito upang maghalo. 5. Ihain ang sopas ng mainit-init, dekorasyon na may isang maliit na sanga ng thyme, o magpainit ito, kung kinakailangan.

Servings: 8