- Squids - 500 Gram
- Cornstarch - 100 Gram
- Lemon - 1 piraso (para sa paghahatid)
- Salt - - Upang tikman
- Langis - - Upang tikman (para sa Pagprito)
- Ang mahabang grainy rice ay 250 gramo (Para sa rice cooking :)
- Tubig - 400 mililitro
- Juice and peel 2 lime - 1 piraso
- Salt - - Upang tikman
- Mint - - Upang lasa (para sa paghahatid)
Sa isang kasirola ibuhos tubig (kalahating beses ang dami ng kanin), dalhin sa isang pigsa. Salt, idagdag ang juice at zest ng dalawang limes. Ibuhos ang bigas at magluto sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Brush, hugasan at tuyo ang pusit. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng 1 cm ang lapad. Season na may asin at roll sa cornstarch. Fry squid sa maraming mainit na langis hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay sa napkin papel upang masakop ang labis na langis. Paglilingkod nang mainit sa kanin at limon. Palamuti sa mint. Gana sa pagkain.
Servings: 4