- Mga kamatis ng iba't ibang kulay - 1 Kilo
- Green sibuyas bungkos - 1 piraso
- Bawang - 1 Ngipin
- Salt - - Upang tikman
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Balsamic vinegar - 1 st. isang kutsarang puno
- Pinatuyong Oregano - 1 Pakurot
- Black pepper - - Upang tikman
Maghanda kami ng salad mula sa mga magagandang kamatis na may iba't ibang kulay. Ito ay hindi exotica - tulad ng mga kamatis ay lumago sa pamamagitan ng ordinaryong tag-init residente sa timog latitude ng Russia, sa buong Ukraine. Upang magsimula sa, kailangan mo upang lubusan banlawan ang mga kamatis at linisin ang mga ito mula sa mga tails. Pagputol ng matigas na ugat ng mga ponytails, i-cut ang bawat kamatis sa 4-8 piraso, depende sa laki nito. Tumuon ngayon: ilagay ang mga kamatis sa isang salaan, iwiwisik ng asin at iwanan ito sa loob ng 10-20 minuto. Ang mga kamatis ay magsisimula upang bigyan ng juice - upang hindi ito bubo, maaari mong i-save ito at gamitin ito sa pagluluto ng ilang iba pang mga ulam (ilagay lamang ang palayok sa ilalim ng colander at lahat ng bagay). Sa pansamantala, manipis ang singsing, gupitin ang mga arrow ng berdeng mga sibuyas at pino ang pagputol ng bawang. Paghaluin ang langis ng oliba, balsamic vinegar at oregano. Sa loob ng isang minuto, ang aktibong pagpapakilos ng isang palupit - paghahalo ng langis ng oliba at balsamic na suka ay hindi gaanong simple, kaya kailangan mong subukan, kung hindi man ang pag-inom ay magiging hindi masarap. Ang resultang sarsa ay halo-halong may sibuyas at bawang, at pagkatapos ay hinaluan ng mga kamatis, na sa isang kolander ay nakakuha ng labis na katas. Ang isang mahusay na halo - at, sa katunayan, ang salad ay handa na. Sa isang magandang paraan, dapat itong ilagay sa loob ng 10 minuto sa ref, ngunit hindi ko ito ginawa - nagsimula akong kumain kaagad ... :)
Servings: 3-4