Ang kemikal na komposisyon ng honey ay natatangi - bitamina H, B1, B2, I6, PP, C, pantothenic at folic acids, boron, silikon ... Ang isang daang gramo ng produkto ay ibinibigay sa ikalimang bahagi ng pangangailangan ng katawan para sa tanso, zinc, bitamina C, B6, at biotin, sa kobalt at ikalabinlimang bahagi sa potasa, bakal at mangganeso. Ang kumbinasyon ng mga mineral at bitamina ay mas epektibo kaysa sa kanilang mga sintetikong katumbas. Ang asukal, na pumapasok sa katawan kasama ang pulot, ay may isang pang-iwas at nakakagamot na epekto-glucose at lactose ay lumalaganap sa mga sisidlan at nagtataguyod ng pagpapakain ng puso. Halos lahat ng mga sangkap na naglalaman ng dugo ay bahagi ng honey.
Ang nutrisyon ng pulot ay maaring sang-ayon sa tinapay ng trigo, karne ng baka o atay. Ang isang bahagi ng pulot ay katumbas ng dalawa at kalahating bahagi ng langis ng isda, o 1/3 ng isang kilo ng karne. Bilang karagdagan, ito ay may nadagdagang pagkapagod ng tungkol sa siyamnapung-walong porsyento. Ang isang natatanging aroma perpektong pinagsasama ang mga pinggan kung saan ang honey ay naidagdag.
Ang ambar na likidong ito ay ginagamit ng mga sorcerer sa mga remote na nayon, at sa pamamagitan ng mga progresibong doktor. Pinapalakas ng pulbos ang katawan, ngunit ibinabalik din ito, nakakatulong sa paggamot ng mga pagkasunog, mga problema sa cardiovascular system, bato at iba pang mga internal na organo, nadagdagan ang kaasiman. Ginagamit ito para sa mga ulser, almuranas. Ang pagkilos ng antibacterial at disinfectant ay sinasagot ng isang inhibitor substance, na sa malalaking dami ay matatagpuan sa light honey varieties. Dapat kong sabihin na ang honey ay hindi mawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito kahit na may matagal na imbakan.
Kahit na mula sa mga ina at grandmothers alam namin ang tungkol sa honey at ang mga nakapagpapagaling na katangian, tungkol sa katotohanan na ang honey ay pinakamahusay na idinagdag sa tsaa o gatas, dahil ito ay sa tulong ng likido na kapaki-pakinabang na mga sangkap na pumasok sa dugo at mga tisyu ng katawan.
Maaaring matrato ng mga honey lotion ang iba't ibang mga sakit sa mata, pamamaga ng tonsils sa tulong ng honey banlawan. Sa insomnya, ang pulot ay lasing, dissolved sa gatas o tubig.
Depende sa lugar kung saan ang pag-aani ng honey ay naiiba sa mga pahiwatig ng lasa, aroma at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga kulay ng honey ay nag-iiba mula sa dilaw-lemon at ginintuang kulay-asul hanggang sa maitim na kayumanggi at itim.
Ang honey honey (mula sa liwanag hanggang madilim na dilaw na kulay) ay ginagamit bilang isang antimicrobial at analgesic. Ang Buckwheat honey ay ginagamit para sa anemya. Ang lime honey ay aktibong ginagamit sa pagkonsumo, pneumonia, brongkitis, isang mahusay na anti-burn agent. Ang pinakamahusay na mga katangian ng bactericidal ay mga pustura, pine at honey honey. Ang honey-based honey honey ay nakakatulong sa mga problema sa pagtulog, sakit sa bato at magbunot ng bituka. Ang dug honey ay nakikipaglaban sa mga secretions ng gas sa tiyan at nagpapalusog sa nervous system.
Ang isang pang-araw-araw na bahagi ng honey ay madaragdagan ang kaligtasan sa sakit at makatutulong sa paghadlang sa mga impeksyon. Mayroong maraming mga paraan ng paggamit ng honey: paglunok, paglanghap, electrophoresis, bilang bahagi ng mga ointment, naglilinis ng mga likido at mga compress. Ngunit ang medikal na therapy ay inatasang isa-isa sa bawat pasyente, na isinasaalang-alang ang kanyang pangkalahatang kalagayan. Ang labis na dosis ay maaaring makagambala sa balanse ng carbohydrates at metabolismo. Karaniwan, ang mga indibidwal na dosis na saklaw mula sa limampung hanggang isang daang gramo kada araw. Bilang isang patakaran, ito ay sinamahan ng ganoong mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng kulay-gatas, cottage cheese, gatas. Ito ay kapaki-pakinabang upang magdagdag ng honey sa malamig na compotes at cereal.
Ang modernong kosmetolohiya ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga gamot batay sa honey, na epektibong lumambot at moisturize ang balat. Sa bahay, ito ay madalas na ginagamit sa anyo ng mga mask at pagbabalat compounds.
Sa wastong imbakan, ang honey ay maaaring panatilihin ang mga katangian nito at panlasa para sa maraming mga taon. Ito ay dahil sa isang kumbinasyon ng mga sangkap na nagmula sa mga halaman at mga aktibong sangkap mula sa mga glandula ng pukyutan. Para sa pag-iimbak ng pulot ito ay pinakamahusay na pumili ng salamin, sahig na gawa sa kahoy o ceramic. Mula sa mga lata ng likidong namumuhay. Ang sisidlan ay dapat mahigpit na sarado at mananatiling hiwalay sa mga pang-amoy na mga produkto. Ang pinakamainam na temperatura ng pulot ay mula sa limang hanggang sampung grado ng init. Ang pinatigas na masa ay maaaring ilagay sa mainit (hindi higit sa 35 degrees) na tubig. Kapag pinainit sa mas mataas na temperatura, maaaring mawalan ng matamis ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.