- Anumang karne - 0.5 Kilogram (Para sa mga mahilig sa karne ay maaaring 1 kilo.)
- mga sibuyas - 0.5 kilo
- Karot - 0.5 Kilogram
- Mga kamatis - 0.5 Kilogram (Sa taglamig, palitan ng tomato juice.)
- Patatas - 0.5 Kilogram
- Dill perehil - 200 Gramo
- Bawang - 200 Gramo
- Bulgarian paminta - 2 piraso
Ang pangalang Narhangi ay maaaring rephrased - lahat sa isang pound. Ang karne ay pinagputul-putol at hindi gaanong magprito sa kaldero. I-off at simulan ang pagtula ang mga layer ng mga gulay na aming asin sa panlasa, paminta at budburan ng isang timpla ng halaman sa bawang at kung mayroong 2 Bulgarian peppers. 1 layer ay pinirito sa langis ng gulay (0.5 tasa) - karne. 2 - sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. 3 - karot, malaki ang tinadtad. 4 - mga kamatis gupitin sa malaking kalahating singsing. Ang huling layer ng patatas, kung hindi masyadong malaki-isang bagay na buo. Huwag kalimutang iwiwisik ang mga damo at pampalasa. Ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig, isara ang talukap ng mata at pagkatapos kumukulo ay gumawa ng isang tahimik na sunog at kumukulo nang hindi nagbubukas ng 1.5 oras. Upang maglingkod sa isang ulam, kunin ang lahat ng mga layer sa isang pagkakataon, upang makita ang laki ng kulay.
Servings: 6-8