Inihaw na alumahan sa estilo ng Mehikano

1. Linisin ang sibuyas at i-cut ito sa mga maliit na cubes, pagkatapos ay i-save ito sa transparency. Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Linisin ang sibuyas at i-cut ito sa mga maliit na cubes, pagkatapos ay sa transparency, i-save namin ito sa isang pinainitang kawali na may langis ng halaman. Maglagay ng mga sibuyas sa kawali. 2. Kumakalat tayo ng pinaghalong mga gulay sa ibabaw ng mga sibuyas. Ang halo na ito ay binubuo ng matamis na paminta, zucchini, mais, karot, pati na rin ang green beans, berdeng mga gisantes at pulang beans. 3. Maingat na banlawan ang kanin, ibuhos ito sa tubig at sa isang malakas na apoy itakda ang kanin upang pigsa. Pagkatapos ng boils ng tubig, binabawasan namin ang sunog at magluto para sa isa pang tatlong minuto. Hindi namin pinapayagan na magwelding ng bigas ganap. Hayaan ang tubig patuyuin at idagdag ang bigas sa mga gulay, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang dito, at ihalo ito ng maayos. 4. Paghahanda ng mackerel. Pinabuwag namin ang isda, pinaghiwalay namin ang buntot at ulo, pinutol namin ang mga palikpik, ang usok. Ang kapal ng mga hiwa na kung saan pinutol namin ang isda ay halos dalawa hanggang tatlong sentimetro, ang mga piraso ng isda ay mahusay na hugasan at inasnan. 5. Ihanda ang punan. Sa white wine o water mix sour cream, magdagdag ng ground cayenne pepper, chili at asin. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Naglalagay kami ng mga gulay sa mga gulay, ibubuhos namin ang isang halo ng mga pampalasa at kulay-gatas. Umalis kami ng sampung minuto. 6. Para sa mga tatlumpung minuto, maglagay ng baking sheet sa preheated oven, ang apoy ay dapat na daluyan. Pagkatapos ay kinukuha namin at inilalagay sa mga plato.

Servings: 8