Isang maligaya lenten table: isang simpleng ngunit orihinal na menu

Huwag isipin na ang pagkain sa panahon ng pag-aayuno ay mahina at ganap na hindi nakaaakit. Maraming mga recipe na iba-iba ang iyong pagkain: sandalan salad, meryenda, soup at kahit na dessert. Bilang karagdagan, huwag masiyahan kung ang anumang holiday ay babagsak para sa panahon ng pag-aayuno. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong isuko ang iyong kaarawan o araw ng iyong pangalan. Mula sa mabilis na pagkain, maaari kang maghanda ng isang orihinal na hapunan sa hapunan at kahit na sorpresahin ang iyong mga bisita.

Lenten festive menu

Upang gawing mas madali para sa iyo na lumikha ng isang sandalan na menu para sa mabilis na papalapit na bakasyon, naghanda kami ng tatlong mga recipe. Ang mga pagkaing ito ay palamutihan ang iyong maligaya talahanayan at mangyaring ang mga bisita.

Salad na may abukado at hipon

Kakaiba at insanely masarap na salad, madaling maghanda, ngunit lubhang kapaki-pakinabang. Lutasin ito nang simple at mabilis, ngunit ang resulta ay mapapabuti ka.

Ang mga sangkap

Kumuha nang isa-isa:

• Kiwis
• Avocado
• Pipino
• Ang tangkay ng kintsay

Kumpletuhin ang listahan ng mga produkto:

• Hipon
• Basilica
• Lime juice o lemon juice
• Langis ng oliba
• Ang ilang mga linga buto
• Salt to taste

Ang proseso ng pagluluto ay mabilis at simple. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat hugasan, malinis at gupitin sa maliliit na cubes.

Hipon na may tubig na kumukulo, nalinis at halo sa lahat ng iba pa. Salad iwisik na may katas ng dayap at ibuhos sa langis. Magdagdag ng asin, ihalo nang lubusan at sagana nang sagana ang mga buto ng linga.

Gulay na gulay ratatouille

Ito ay isang popular na pagkain na dumating sa mundo na may romantikong Provence. Upang maihanda ito kakailanganin mo ang iba't ibang gulay.

Mga sangkap:

• Kumuha ng dalawang aubergines at zucchini
• Dalawang sibuyas
• Apat na kamatis
• Tatlong cloves ng bawang
• 100 g ng puting tuyo na alak
• 100 gramo ng matapang na keso
• Isang kutsarang asukal
• Ang parehong halaga ng lemon juice
• Greenery: basil, perehil
• Salt and pepper

Ang ulam ay napaka-masarap, ngunit ito ay tumatagal ng ilang oras upang maghanda.

1. Hugasan, i-cut sa cubes talong at zucchini. Magpahid ng kaunti sa asin at mag-iwan ng halos kalahating oras. Sa katapusan ng oras na ito, banlawan ang asin ng tubig.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na sibuyas sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga cube ng itlog at mga zucchini cube doon. Magluto hanggang maging ginintuang ito. Pagkatapos nito, idagdag ang bawang.
4. Ihanda ang kazanok. Sa loob nito, ilagay ang mga gulay sa labas ng kawali at iwiwisik ang mga ito ng asukal. Pagkatapos ibuhos ang lemon juice.
5. Alisin ang balat na may kamatis na may tubig na kumukulo: ilagay sa isang cool na tubig na kumukulo para sa tatlong minuto, pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig.
6. Gupitin ang kamatis sa malalaking sapat na piraso at ilagay ito sa kozanok.
7. Magdagdag ng alak at pampalasa.
8. Ang nilagang ratatuy tungkol sa kalahating oras, isinasara ang takip. Sa dulo, mash ang pino ang tinadtad na mga gulay at ihalo.

Bago maghain, isablig ang ulam na may makinis na mga halamang tinadtad.

Ang celebratory celebratory pie

Anong piging na walang masarap na dessert? Kahit na sa mga araw ng pag-aayuno maaari mong palayawin ang iyong sarili sa isang matamis na cake ng bakasyon, ang pangunahing bagay ay upang braso ang iyong sarili sa isang matagumpay na recipe. Gusto naming mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang tunay na orihinal na ulam - linga-orange pie, mula kung saan ang iyong mga bisita ay delighted.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• Dalawang dalandan
• Isang ikatlong bahagi ng isang baso ng linga langis (maaaring mapalitan ng langis ng gulay)
• Dalawang ikatlo ng isang baso ng asukal
• Ang ilang mga pinatuyong prutas: pinatuyong mga aprikot, pasas
• Dalawang baso ng harina
• Pag-iimpake ng vanillin
• Ang kalahati ng kutsarita ng soda ay ibinuhos ng lemon juice

Magpakinang:

• Juice ng isang orange
• Isang kutsarang honey
• Tatlong tablespoons ng pulbos na asukal
• Dalawang kutsarang buto ng linga

Ang proseso ng pagluluto ay simple, ngunit nagsasangkot ng maraming iba't ibang mga operasyon, kaya maging maingat.

1. Pisulin ang juice mula sa mga dalandan. Sa kabuuan para sa pagsubok kakailanganin mo 150 g. Pull out ang sapal mula sa kanila.
2. Paghaluin ang sapal na may langis ng gulay at asukal. Talunin na may blender.
3. Idagdag ang juice sa halo at pukawin.
4. Gupitin ang pinatuyong prutas sa mga cubes at idagdag din sa halo. Doon, ibuhos ang harina, ilabas ang soda at ihalo ito nang mahusay hanggang sa makinis.
5. I-on ang oven at init hanggang 200 degrees.
6. Kumalat sa anyo ng maghurno sa loob ng 40 minuto.

Habang pinalamig ang cake, ihanda ang icing. Upang gawin ito, pilitin ang juice mula sa isang orange at idagdag ito ng isang kutsara ng pulot (maaari itong mapalitan ng asukal syrup, ngunit pa rin honey ay mas mahusay) at tatlong tablespoons ng pulbos asukal. Lutuin ang lahat ng ito sa isang maliit na apoy, patuloy na pagpapakilos. Ang glaze ay dapat maging siksik at kahabaan. Bahagyang malamig at takpan ang cake. Magpahid ng linga at maglingkod.

Magkaroon ng magandang holiday!