Kaunti tungkol sa mga benepisyo ng isda at hindi lamang
Tulad ng na nabanggit sa itaas, ang isda ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, na madaling hinihigop ng organismo, at bukod pa rito, kasama ang polyunsaturated fatty acids, omega-3. Nag-ambag sila sa pagpapabuti ng pananaw, pagtaas ng utak sa trabaho, pagpapalakas ng immune system, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo, at magkaroon din ng positibong epekto sa pagtatrabaho ng kalamnan sa puso.
Ang isda ay mayaman sa mga bitamina ng grupo B, pati na rin ang kaltsyum, potasa at posporus. Ang isda ng dagat ay naglalaman din ng yodo, na tumutulong sa normal na paggana ng thyroid gland.
Ang isda sa istraktura nito ay mas malambot at malambot kaysa sa karne, wala itong mga ugat at pelikula, na nangangahulugan ng pagnguya para sa sanggol ay magiging mas madali kaysa karne o manok. Oo, at ang isda ay mas mahusay kaysa sa maraming mga produkto. Ang mga disadvantages ng isda ay ang pagkakaroon ng maliit, sa halip matalim buto, na kung saan ay hindi palaging kapansin-pansin, ngunit maaari silang makaalis sa lalamunan ng bata at maging sanhi ng kanyang abala.
Ang pinakamahalagang kawalan ng isda ay maaaring maging sanhi ng alerdyi. Samakatuwid, ipinakilala sa diyeta ng bata sa halip na huli at inirerekomenda na limitahan ang paggamit nito sa pamamagitan ng dalas, ibig sabihin, hindi kinakailangang mapakain ang bata nang madalas. Pinakamabuting simulan ang pagpapasok ng menu ng isda ng sanggol pagkatapos ng isang taon.
Mga uri ng isda na dapat ipasok sa diyeta ng sanggol
Sa kasalukuyan, ang mga mamimili ay inaalok ng napakaraming seleksyon ng isda para sa bawat panlasa at kasaganaan. Anong isda ang pinakamainam para sa pagpapakain sa sanggol? Ang pinakamainam na angkop para sa paghati sa antas ng taba: mababa-taba, katamtamang-taba, mataba. Para sa bata, ang pinakamagandang opsyon ay ang paggamit ng mababang-taba na isda sa kanyang menu, pati na rin ang medium-fat fish.
Ang mga nonfat uri ng isda ay pangunahing apektado: hake, river perch, bakalaw, navaga, pike perch, flounder. Kabilang sa mga medium na taba na pagkain ang mga isda tulad ng: herring, bass ng dagat, trout, redfish, mataba ay maaaring tawaging: herring, salmon, mackerel.
Sa rekomendasyon ng mga espesyalista para sa pagpapakilala sa diyeta ng isang bata, ang mga sumusunod na uri ng isda ay pinakaangkop: bakalaw, trout, hake, redfish.
Gaano karaming isda ang dapat kong ibigay sa aking sanggol?
Kapag nagpapakilala ng isda sa sanggol ng sanggol, dapat itong alalahanin na maaaring maging sanhi ng reaksiyong alerdyi, kaya hindi mo kailangang magmadali. Ang mga may lahat ng tao na may allergy sa isda, dapat mong ipasok ito sa menu ng bata hangga't maaari mamaya at may pag-iingat. Upang pakainin ang sanggol na may mga pagkaing isda ay hindi dapat maging higit sa isa-dalawang beses sa isang linggo. Para sa isang nagpapakain sa isang bata ay maaaring magbigay ng hindi hihigit sa 80-90 gramo ng isda.
Anong uri ng isda ang maaaring ibigay sa isang bata
Ang isa sa pinakamadaling paraan ay ang pagpapakain sa isang bata na may handa na isdang katas mula sa isang garapon. Ang bentahe ng naturang pagpapakain ay sa ganoong katas ang mga buto ay hindi eksakto ay bumagsak, ngunit mayroong isang iminus - handa na purees ng isda ay masyadong homogenous sa kanilang pare-pareho, at nangangahulugan ito na hindi sila dapat bibigyan ng isang bata sa ibabaw ng edad ng isa. Ang mga taong isang taong gulang ay dapat na matutunan kung paano magnguya ng pagkain, at lulunukin nila ang mga inihaw na patatas, na halos hindi nginunguyang. Kung gayon, ang handa na mga puree ng isda ay angkop para sa pagpapakilala ng komplementaryong pagkain na ito, at pagkatapos ng isang taon ang iyong ina ay kailangang magluto ng mga pagkain para sa pinakamaraming.
Upang maghanda ng isang ulam mula sa isda, kailangan mong pumili ng iba't ibang may mas kaunting mga buto, halimbawa, bakalaw o hake, pinakamahusay na kunin ang tapos na fillet. Ngunit huwag kalimutan na ang vfile ay mayroon ding mga buto, kaya pagkatapos ng piraso ay lasaw, dapat itong maingat na suriin para sa pagkakaroon ng mga buto.
Para sa mga hindi gustong bumili ng mga fillet na isdang handa, ngunit binibili ang isang walang hiwalay na bangkay ng isda, ang pinakamagandang opsyon para sa pagluluto ng isang ulam ng isda ay isang sanggol na pamumula, na mas kilala bilang isang dorado. Ang mga buto sa isda ay marami, ngunit pagkatapos ng pagluluto ito ay madaling pumili. Dorada ay medyo makatas, hindi katulad ng parehong hake o bakalaw.
Dapat tandaan na ang fried fish ay hindi dapat ibigay sa isang bata. Ang pinakamagandang opsyon ay magiging nilaga isda, para dito, dapat itong ilagay sa isang kawali, ibuhos ang kalahati ng tubig at nilamon ang nalalapit na apoy sa ilalim ng talukap ng mata. Sa ganitong isda, mas maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap ang nakaimbak. Angkop para sa pagkain ng sanggol at mga cutlet mula sa isda. Para sa mga ito, ang file ay dapat na tinadtad sa isang gilingan ng karne, ito ay din mabawasan ang panganib na ang sanggol ay mahulog dice. Ang paraan ng pagluluto ng mga hiwa ay din pagsusubo.
Ang mga saging ng isda ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang.