1. Maghanda ng mga gulay. Ang mga karot at mga turnip ay dapat i-cut sa mga piraso. Sibuyas at parsley hugasan at ako
- Turnip - 1 piraso
- Sibuyas - 1 piraso
- Mga suso ng manok - 2 piraso
- Karot - 1 piraso
- Parsley - Upang tikman
- Egg - 1 piraso
- Mga mumo ng tinapay - 2 item. kutsara
- Muscat Nut - To taste
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Salt - To taste
1. Maghanda ng mga gulay. Ang mga karot at mga turnip ay dapat i-cut sa mga piraso. I-chop ang sibuyas at perehil at makinis na tagain. 2. Upang maihanda ang karne ng karne ng manok, kinakailangan na ipasa ang dibdib sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa mince magdagdag itlog, makinis tinadtad sibuyas at perehil, tinapay mumo at duguan. Sa mince, idagdag ang asin at paminta upang tikman at masahin nang lubusan. 3. Pakuluan ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola. Mula sa natanggap na forcemeat upang bulag ang 16 na bola-bola at magwelding sa tubig sa loob ng 7 minuto. Tapos na ang mga bola-bola mula sa tubig at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. 4. Sa isang kawali, kainin ang langis at ibuhos sa isang baso ng sabaw. Gupitin ang mga gulay sa ilang minuto at ilagay sa isang kasirola. 5. Ibuhos ang natitirang sabaw sa kaldero at pakuluan ito sa loob ng mga 10 minuto. Sa handa na sopas, ilagay ang nilutong mga bola-bola at kaagad na ang mga sopas ay humihinto, patayin ang apoy. Ang sopas ay dapat na infused para sa 10 minuto sa isang kasirola na may takip sarado.
Servings: 4