Ang pakwan ng pakwan para sa taglamig Ang pakwan ay isang napaka-masarap, makatas na berry, na kung saan ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kapaki-pakinabang, siyempre, kung lumago sa kapaligiran friendly kondisyon. Kung sa tingin mo na ang laman lamang ay nakakain dito, kung gayon ay nagkakamali ka, ang pakwan ay ganap na walang-basura na produkto, dahil sa mga crust nito maaari kang magluto ng masarap na jam. Sa aming pamilya, ang oras na ito ay itinuturing na tag-init, dahil hindi ito "nabubuhay" hanggang taglamig. Ang recipe para sa paghahanda nito ay hindi kapani-paniwalang simple at nangangailangan ng kaunting oras. Ang jam mula sa mga crust ng pakwan ay may napaka maselan na aroma ng pagiging bago, ngunit kung gusto mo ng mas matingkad na panlasa, idagdag sa mga piraso ng iyong mga paboritong mga bunga ng citrus kasama ang alisan ng balat. Bilang karagdagan, sa iyong panlasa, maaari mong ayusin ang density ng syrup, pakuluan lamang ito hanggang sa makamit mo ang nais na pagkakapare-pareho. Subukan mong gawin ang oras na ito, at matutuklasan mo ang pakwan mula sa kabilang panig.
Mga sangkap:- Pakwan sa balat na 1000g
- Asukal 700 g
- Hakbang 1 Para sa jam, kakailanganin mo ang isang pakwan (cake) at asukal.
- Hakbang 2 I-cut ang peel off ang pakwan crusts.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga hiwa ng tinapay na 1 cm makapal.
- Hakbang 4 Ibuhos ang tinadtad na piraso ng asukal.
- Hakbang 5 Pagkatapos ng 8 oras, ang pakwan ng balat ay magbibigay ng juice at ang asukal ay ganap na matutunaw. Kung nais mo ang mga piraso upang maging mas makakapal, iwanan ang cake sa asukal para sa gabi.
- Hakbang 6 Sa medium heat, stirring paminsan-minsan, pakuluan ang jam para sa 2 oras (hanggang ito boils ng dalawang beses). Kung nais mong iwanan ito para sa taglamig - malapit sa isterilisadong garapon, kung hindi, isara ito nang mahigpit at ilagay ito sa refrigerator.