Alam ng lahat na ang gatas ay isang napakahalaga at mahalagang produkto sa pagkain ng sanggol. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad at pag-unlad ng mga bata, katulad: taba, mineral, protina, bitamina at carbohydrates. At sa gayon ang mga magulang ay nagmamadali upang ipakilala ang kanilang mga mumo sa isang kapaki-pakinabang na produkto. Ngunit hindi ito isinasaalang-alang na ang gatas ng baka ay isang kontrobersyal na produkto. Sa isang banda, ito ay hindi sa lahat ng bagay na angkop sa mga sanggol, sa kabilang banda ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mas lumang mga bata. Ngunit sa katunayan mula sa nutrisyon sa unang taon ng buhay ang bata ay nakasalalay sa kanyang karagdagang kalusugan at pag-unlad.
Kaya kapag nagsisimula na kami sa pagbibigay ng mga gatas ng mga bata? Ang tanong na ito ay nagmumula sa maraming mga magulang. Minsan ang pariralang slips na mas maaga sa mga nayon ng mga bata ay pinakain ng sariwang gatas kung ang ina ay may problema. Ngunit ang pahayag na ito ay lubos na hindi sumasang-ayon sa opinyon ng mga doktor. Maraming pediatrician ang nag-aangkin na imposibleng magbigay ng buong gatas sa mga batang wala pang isang taong gulang. Sa ilang mga bansa ay pinapayagan na ibigay ito mula sa edad na siyam na buwan, at sa Alemanya, halimbawa, ang mga doktor ay naniniwala na ito ay hindi kanais-nais para sa mga bata na magbigay ng gatas ng baka hanggang sa edad na dalawa. Kung ang ina ay may mga problema sa gatas ng suso, inirerekomenda na gamitin ang tinatawag na sanggol na formula na inangkop, unti-unting idinagdag sa diyeta na espesyal na gatas, na ayon sa lasa at komposisyon ay inangkop sa mga katangian ng sanggol. Sa kasong ito, dapat nating isaalang-alang na para sa isang taong gulang na bata ang paggamit ng gatas ng baka ay hindi dapat lumampas sa 200 gramo bawat araw at maaari itong ibigay lamang bilang bahagi ng mga porridges at mashed patatas.
Bakit ang gatas ng baka ay hindi kanais-nais para sa mga bata hanggang sa isang taon:
- Sa buong gatas ng baka, maraming mga mineral: kaltsyum, sodium, posporus, klorin, magnesiyo, potasa. Gumagawa sila ng kakulangan sa ginhawa para sa katawan ng sanggol, at lalo na para sa hindi pa nabuo na sistema ng ihi. Bilang resulta, ang mga bato ng sanggol ay sobra sa 20-30%, na gumagawa ng gatas ng baka.
- Sa gatas ng baka, mayroong higit na sosa at protina kaysa sa gatas ng dibdib. Sa kasong ito, ang protina ay ganap na naiibang komposisyon, na posibleng maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya. Sinasabi ng mga allergist na kung ang isang bata ay gatas na may gatas ng baka mula sa mga unang araw ng buhay, mas malamang na maraming mga bata ang magkakaroon ng allergy sa mga gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
- Sa gatas ay may maraming kaso.
- Walang sapat na karbohidrat sa loob nito.
- Ang gatas ay naglalaman ng napakaliit na bilang ng mga mahalagang elemento para sa bata: yodo, zinc, bitamina C at E, tanso.
- Mayroon pa ring napakakaunting mataba acids (isang-linolenic, linolenic), na kung saan ay kinakailangan para sa pagpapaunlad ng utak, pati na rin polyunsaturated mataba acids.
- Sa gatas ng baka, mababa ang nilalaman ng bakal. Ibig sabihin, ang bakal ay ang pangunahing sangkap ng pag-multiply ng mga erythrocyte ng lumalaking bata. Samakatuwid, ang kakulangan nito ay humantong sa anemia kakulangan sa bakal.
- Sa araw-araw na paggamit ng gatas ng baka, ang mga sanggol ay maaaring makaranas ng gastrointestinal dumudugo, isang mataas na posibilidad sa edad na hanggang anim na buwan.
- Ang gatas ay hindi naglalaman sa lahat ng amino acids na taurine at cystine, folic acid, at kinakailangan para sa pagpapaunlad ng sanggol.
- Gayundin, ang maagang pagpapakilala ng gatas ng baka sa diyeta ng sanggol ay maaaring humantong sa type 1 diabetes mellitus. Kinakailangan na ganap na alisin ang gatas ng baka mula sa nutrisyon ng sanggol hanggang sa isang taon sa mga may pasyente na umaasa sa insulin sa kanilang pamilya.
Ang pagpili ng "gatas" ay hindi madali, dahil ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may mahalagang papel sa nutrisyon ng bata. Kapag ipinakilala ang mga produktong ito sa diyeta ng isang bata, depende ito sa mga magulang, ngunit ang kalusugan at pag-unlad ng bata sa kabuuan ay depende din sa kanila. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong maingat na timbangin ang lahat ng mga argumento at gumawa ng desisyon na tama para sa iyo at sa iyong anak. Gayunpaman ang mga magulang ay may tiwala sa sarili, kung minsan minsan ay kinakailangan upang makinig sa ibang opinyon, lalo na sa opinyon ng mga doktor.