- sugar powder - 1/2 tasa (plus powdered sugar for sprinkling)
- unsalted butter, room temperature - 12 Ст. spoons (1 sticks)
- pine nuts - 1/2 tasa
- harina - 1 1/2 tasa (plus 1/2 tasa bawat pagpuno)
- asukal - 2 1/4 Tasa (pagpuno)
- lemon juice - 1 tasa (plus 2 tablespoons) stuffing)
- maliit na limon, alisan ng balat - 1 piraso (pagpupuno)
- malaking itlog - 6 piraso (plus 1 yolk) palaman)
- asin - 1 pinch (stuffing)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees at maghalo ng amag na may sukat na 22X32 cm Gawin ang kuwarta. Suriin ang pulbos na asukal sa mangkok ng isang processor ng pagkain. Magdagdag ng harina, mantikilya at pine nuts at ihalo sa mababang bilis hanggang sa makakuha ka ng kuwarta ng isang magkaparehong pare-pareho. Pantay na ilagay ang kuwarta sa hulma. Takpan ang form sa tuktok na may sulatan papel at takip sa beans. Maghurno sa isang malalim na gintong kulay, mga 25-35 minuto. Habang ang tinapay ay inihurnong, gumawa ng pagpuno. Sift ang harina sa isang mangkok at ihalo sa asukal. Idagdag ang lemon juice at lemon zest, gumalaw hanggang matunaw ang asukal. 2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang lahat ng mga itlog at mga itlog ng itlog na may asin. Idagdag ang mga itlog sa limon na timpla at paikutin hanggang makinis. Pagkatapos na mag-baked ang tinapay, alisin ang sulatan na may timbang at ibuhos ang pagpuno sa kuwarta. Bawasan ang temperatura ng hurno sa 150 degrees at maghurno hanggang sa pagpuno ng thickens, mga 30-40 minuto. 3. Pahintulutan ang paglamig sa form, pagkatapos ay takpan at ilagay sa refrigerator bago pagputol. Gupitin sa mga parisukat at iwisik ang asukal sa asukal sa itaas, kung kinakailangan. Ang mga cake ay itatabi sa isang lalagyan ng lalagyan o sa isang ref para sa hanggang 4 na araw.
Servings: 10