- White dry beans - 500 gramo
- Sweet pepper - 1 piraso
- Mga Walnut - 100 Gramo
- Bawang - 2 Ngipin
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Basil tuyo - 0.5 teaspoons
- Pagsalo ng hops-suneli - 0.5 kutsarita
- Sibuyas - 2 piraso
- Karot - 1 piraso
- Tomato juice - 250 Milliliters
- Isang grupo ng mga sariwang cilantro - 1 Piece
- Langis ng sunflower - 3 item. kutsara
- Black pepper powder - 3 pakurot
- Salt - 1 kutsarita
Ang dry beans ay kinakailangang hugasan, punung-puno ng tubig at kaliwa kaya magdamag. Nang sumunod na araw, inalis namin ang tubig kung saan tumayo ang mga beans, punan ang bagong tubig, itapon ang tatlong dahon ng laurel at ilagay sa isang mabagal na apoy. Magluto para sa mga 90 minuto sa mababang init. Ang mga karot ay pinutol sa mga piraso, peppers at mga sibuyas - malalaking cubes. Kinukuha namin ang mga walnuts mula sa shell at pinuputol ang mga ito sa isang blender o mortar. Sa isang kawali, palamig ang langis ng halaman, itapon ang mga sibuyas, karot at peppers. Magprito para sa 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pampalasa at tinadtad na mga walnuts. Magprito ng mga gulay na may pampalasa at mani sa loob ng 5 minuto. Ibuhos sa isang pan ng isang baso ng tomato juice, bawasan ang init at nilagang 25-30 minuto sa ilalim ng closed lid. Pagkatapos ay kuskusin sa inihanda gulay dressing 1 sibuyas ng bawang, asin, isara ang talukap ng mata at ipaalam ito magluto para sa 5-10 minuto. Cilantro at bawang makinis tinadtad. Paghaluin ang pinakuluang string beans, gulay na dressing at sariwang kulantro na may bawang. Ang isang mahusay na halo ng lahat. Takpan ang talukap ng mata at ipaalam ito sa loob ng mga 5 minuto. Maaari mong i-serve ito sa mesa bilang mainit o malamig sa parehong oras.
Servings: 6-7