Lush curd cheeses sa isang kawali at sa oven: ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe na may isang larawan

Ang mga cheesemaker ay isang pamilyar na ulam, na, tila, hindi maaaring sorpresa ang sinuman. Ngunit kahit na tulad ng isang simpleng dessert ay maaaring maging maliwanag, hindi pangkaraniwang, mahalimuyak at napaka-masarap. Hindi mo kakailanganin ang maraming pagsisikap, kakailanganin mo lamang na pumili ng angkop na resipe

Lush curd cottage cheese: klasikong paraan ng pagluluto

Ito ang paraan na ang keso keso keso ay gumagawa ng higit sa isang henerasyon ng mga housewives. Narito, kinakailangang kinakalkula ang kinakailangang bilang ng mga produkto, upang ang mga ulam ay laging napakahusay sa lahat.

Mga kinakailangang sangkap:

• cottage cheese - 350 gr
• asukal - 4 tbsp
• itlog - 3 piraso
• asin - 1/5 tsp
• langis ng gulay - 50 ML
• harina - 125 gramo para sa kuwarta at kaunti pa para sa pagulong sa paligid

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Sa isang ceramic bowl, itlog ng martilyo, asin at ibuhos ang asukal.
2. Idagdag ang buong dami ng cottage cheese at maingat na masahin ang mga produkto gamit ang isang tinidor o kutsara.
3. Malinaw na ilagay sa harina at ihalo ang lahat. Ang masa ay dapat magkaroon ng malambot, plastik, di-magkakaugnay na pagkakapare-pareho.
4. Bumuo ng isang maliit na flat cake tungkol sa 1.5 cm makapal mula sa kuwarta at roll bawat isa sa harina.
5. Sa kawali, mag-init ng langis ng mirasol, magprito ng cake na keso sa katamtamang init hanggang sa rouge (mga 4-5 minuto sa bawat panig).
6. Ilagay sa isang napkin ng papel upang sumipsip ng labis na taba.
7. Sa talahanayan upang maglingkod sa honey o makapal na kulay-gatas.

Paano maghanda ng mga cake sa hangin nang walang harina: isang recipe na may larawan

Ang komposisyon ng masarap na dessert na ito ay hindi kasama ang anumang gramo ng harina, kaya maaaring gamitin ito ng mga mapagbantay tungkol sa figure at ginusto ang liwanag, mababang calorie dainties.

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog - 3 piraso
• mababa ang taba bahay-ginawa cottage cheese - ½ kg
• Manga - 2 tbsp
• vanilla sugar - 1 sachet
• asin
• langis ng mirasol

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Sa isang malalim na mangkok, itabi ang keso sa kubo at i-mash ito sa isang kahoy na spatula. Salt, ibuhos ang banilya at asukal, pagkatapos ay ihalo nang lubusan.
2. Ang mga itlog ay matalo ng isang tinidor, pagkatapos ay idagdag ang isang mangga at sandali na magtabi, upang ang croup ay basang basa at lamog. Ilipat ang itlog-semolina mass patungo sa cottage cheese at ihalo nang mabuti muli.
3. Mula sa natapos na kuwarta upang bumuo ng isang kapong baka syrniki, roll sa breadcrumbs o otmil at magprito sa magkabilang panig sa langis mirasol.
4. Ang mga natapos na produkto ay ilagay sa napkin ng papel upang maunawaan ang labis na langis. Sa mesa, maglingkod sa isang serving plate na may syrup o yoghurt.

Lush cheese cake sa oven

Ang mga cheesecake, na inihurnong sa hurno, ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang, dahil sa pagluluto ng langis ay hindi ginagamit at pagprito sa isang kawali na hindi nila hinihingi.

Mga kinakailangang sangkap:

• cottage cheese - 450 gr
• itlog - 2 piraso
• yolks - 2 piraso
• asukal - 4 tbsp
• harina - 3 tbsp
• vanillin - 1/3 tsp
• baking powder - ½ tsp
• asin

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang Cottage cheese ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan ng kusina at pagsamahin sa baking powder, asin at banilya.
2. Ang asukal at mga itlog ay natutunaw sa isang tinidor sa isang homogenous foam, ilagay ito sa cottage cheese, idagdag ang harina at ihalo nang lubusan.
3. Pagluluto ng tray ng grasa, sa ibaba sa isang distansya mula sa isa't isa, ilagay ang mga cake na keso, na humahantong sa mga whipped yolks, at ipadala sa oven, preheated sa 180 ° C.
4. Pagkatapos ng kalahating oras, i-off ang apoy, panatilihin ang dessert sa oven para sa 5-10 minuto, kaya ang kuwarta ay hindi opalo, at pagkatapos ay isumite sa talahanayan.

Paano gumawa ng masarap na keso sa isang manga

Para sa recipe na ito hindi mahalaga kung ano ang taba ng nilalaman mayroon kang cottage cheese. Ang Semolina, idinagdag sa masa sa panahon ng pagluluto, ay magpapalakas ng mga hiringgilya at sobrang luntiang luntiang.

Mga kinakailangang sangkap:

• cottage cheese - 450 gr
• itlog - 2 piraso
• trigo harina - 4 tbsp
• Manga - 2 tbsp
• pulbos na asukal - 4 tbsp
• banilya
• soda, dampened na may lemon juice
• asin
• langis ng mirasol

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Pagsamahin sa isang malalim na mangkok ng cottage cheese, mangga, harina at iba pang dry ingredients. Mag-iwan upang tumayo sa talahanayan ng kusina para sa 15-20 minuto.
2. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at idagdag sa masa. Ang protina ay nilagyan ng asin sa isang malakas na foam at kasama ng soda na maingat na inilagay sa masa ng harina.
3. Pagprito ng kawali at maingat na nilangisan. Sa pamamagitan ng isang mamasa-masa na kutsara ng talahanayan itabi ang kuwarta na may maliliit na mga slide sa ibaba, bahagyang antas, nagbibigay ito ng tradisyonal na hugis para sa mga gumagawa ng keso, at magprito hanggang sa ginintuang sa bawat panig.
4. Ilagay sa mesa ang mainit, katubigan at magpalamuti ng prutas.

Paano mabilis na lutuin ang luntiang mga cake na keso: pagtuturo ng video

Ayon sa simpleng recipe na ito, maaari kang magluto ng mga cake na keso sa loob ng kalahating oras, na literal na matunaw sa iyong bibig. Ang lihim ng hangin ng isang ulam ay namamalagi sa kalidad ng cottage cheese. Ang mas maraming produktong ito ay may taba na nilalaman, mas maluho at maselan ito.