Cutlets na may pabo

Paghahanda ng karne ng pabo Ang bansa na nagmamahal at madalas na kumain ng karne ng pabo ay siyempre, mga Amerikano. At kung ang isang goose na inihurnong may mga mansanas ay lilitaw sa aming mga talahanayan para sa Pasko, pagkatapos ay sa Amerika ito ay karaniwan na isang pabo. At ang tradisyong ito ay lumitaw nang mahabang panahon - noong 1621. Pagkatapos ay nagpasya ang mga kolonista na maghanda ng isang piyesta opisyal upang pasalamatan ang Makapangyarihang Diyos sa katunayan na nakaligtas sila sa hindi kapani-paniwalang malupit na taglamig at sa mahirap na tag-init na sumunod, at sa parehong oras upang anihin. Sa pamamagitan ng pagkakataon sa bisperas ng holiday, apat na wild turkeys ang kinunan sa pinakamalapit na kagubatan, at sila ay niluto para sa mga pampalamig. Simula noon, ang naturang bakasyon ay inayos bawat taon, at kalahating siglo mamaya ito ay naging opisyal na pambansang holiday ng Amerika, natanggap ang pangalan ng Thanksgiving. Tulad ng sa pabo, ito ay dumating napaka sa lasa ng mga batang Amerikano bansa. Nagsimula siyang kumain at magluto para sa Pasko at iba pang mga bakasyon. At sa pang-araw-araw na buhay, ang malambot at masarap na karne ng pabo ay napakapopular. Ito ay umuusbong, fries, nilagang, cutlets ng cook, schnitzels, medallions at maraming iba pang masarap na kasiyahan. Ang mga cutlet mula sa pabo ay luntiang, malambot at hindi taba.

Paghahanda ng karne ng pabo Ang bansa na nagmamahal at madalas na kumain ng karne ng pabo ay siyempre, mga Amerikano. At kung ang isang goose na inihurnong may mga mansanas ay lilitaw sa aming mga talahanayan para sa Pasko, pagkatapos ay sa Amerika ito ay karaniwan na isang pabo. At ang tradisyong ito ay lumitaw nang mahabang panahon - noong 1621. Pagkatapos ay nagpasya ang mga kolonista na maghanda ng isang piyesta opisyal upang pasalamatan ang Makapangyarihang Diyos sa katunayan na nakaligtas sila sa hindi kapani-paniwalang malupit na taglamig at sa mahirap na tag-init na sumunod, at sa parehong oras upang anihin. Sa pamamagitan ng pagkakataon sa bisperas ng holiday, apat na wild turkeys ang kinunan sa pinakamalapit na kagubatan, at sila ay niluto para sa mga pampalamig. Simula noon, ang naturang bakasyon ay inayos bawat taon, at kalahating siglo mamaya ito ay naging opisyal na pambansang holiday ng Amerika, natanggap ang pangalan ng Thanksgiving. Tulad ng sa pabo, ito ay dumating napaka sa lasa ng mga batang Amerikano bansa. Nagsimula siyang kumain at magluto para sa Pasko at iba pang mga bakasyon. At sa pang-araw-araw na buhay, ang malambot at masarap na karne ng pabo ay napakapopular. Ito ay umuusbong, fries, nilagang, cutlets ng cook, schnitzels, medallions at maraming iba pang masarap na kasiyahan. Ang mga cutlet mula sa pabo ay luntiang, malambot at hindi taba.

Mga sangkap:

• Turkey fillet 600g
• Mga sibuyas 1 pc.
• Egg manok 1 pc.
• Isang loaf of 0.25 pcs.
• Gatas 0.5 tbsp.
• Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
• Parsley tuyo 1 tsp.
• Pepper black ground 1 pinch
• Salt 2 pinch

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang ihanda ang mga cutlet sa pabrika, mga sibuyas, itlog, gatas, isang tinapay ay dapat bahagyang tuyo.
• Hakbang 2 Baton magbabad sa gatas para sa 10-15 minuto.
• Hakbang 3 Loin ang mga fillet ng pabo at i-cut ang mga ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at i-cut ang mga ito malaki.
• Hakbang 4 I-twist ang fillet kasama ang sibuyas sa isang gilingan ng karne.
• Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang 1 itlog, 1 tsp. dry perehil, isang pakurot ng itim na paminta at asin, at ang pulp ng tinapay, na bahagyang nakakaluskos ng labis na gatas.
• Hakbang 6 kuskusin ang mince nang lubusan hanggang makinis.
• Hakbang 7 Sa isang kawali panainit 3-4 st. l. langis ng gulay at ilagay ang mga cutlet.
• Hakbang 8 Kuskusin ang mga cutlet mula sa dalawang gilid sa daluyan ng init hanggang ginintuang kayumanggi.
• Hakbang 9 Hayaan ang mga inihahanda na cutlets cool na bahagyang, maglingkod sa mga gulay o iba pang mga palamuti.