- Pork tenderloin na may buto - 1500 gramo
- Tomato - 4 piraso
- Mga sibuyas - 2-3 piraso
- Prunes - 15 piraso
- Salt - 1 kutsarita (panlasa)
- Bay dahon - 2-3 piraso
- Pepper black ground - 2-3 Pinch (to taste)
- Green perehil - 50 gramo
- Langis ng gulay - 100 Milliliters
Tiyaking mayroon kang lahat ng mga kinakailangang produkto. Gupitin ang karne sa manipis na piraso. Fry ang karne sa isang kawali hanggang sa malilikha ang crispy crust. Habang nagluluto ng karne, maghanda ng mga gulay. Hugasan ang prun, tanggalin ang mga buto at i-cut ito sa maliliit na piraso. Peel ang sibuyas at makinis na pagpura-pirasuhin ito. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga kamatis at i-chop ang mga ito. Ang pritong karne ay aalisin ang kawali at magprito ng sibuyas sa parehong kawali, idagdag ito sa mga prun at mga kamatis at ilabas sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang mga piraso ng pritong karne sa isang mangkok, kung saan ito ay bubunutin. Sa tuktok ng karne itabi ang nagreresulta mula sa mga sibuyas, prun at tomato sauce. Huwag kalimutan ang asin at paminta! Ipinapadala namin ang ulam sa oven. Maaaring dalhin ang karne sa paghahanda sa oven at sa kalan. Takpan ang lalagyan ng karne at takpan ng isang maliit na apoy sa loob ng 20 minuto. Sa oven, kung preheated ito sa 180 degrees, ang oras ng pagluluto ay pareho.
Servings: 10