Inihaw na mais na may bacon at keso

1. Painitin ang grill sa maximum na halaga. Malinis na corn cobs at sa tulong ng pusa Mga Sangkap:

• cobs of corn - 6 piraso
• langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
• itim na paminta - 1 kutsarita
• pinalambot na mantikilya - 3 item. kutsara
• bacon - 2 hiwa
• keso Cotih - 120 gramo
• sariwang kulantro para sa dekorasyon - 1/4 tasa

Mga tagubilin

1. Painitin ang grill sa maximum na halaga. Peel corn cobs at brush na may langis ng oliba. Pagwiwisik ng mais na may itim na paminta. 2. I-screw ang bawat isa sa isang parisukat na aluminyo palara upang masakop ang mais sa isang layer. Magprito sa grill para sa 5 minuto sa bawat panig, i-on ang mais 4-5 beses. Sa kabuuang dami ng oras ng pagluluto ay mga 25-30 minuto. 3. Habang nagluluto ang mais, iprito ang mga bacon strips sa isang kawali sa mababang init. Tapos na bacon ilagay sa mga tuwalya ng papel at hayaan maubos ang taba. Pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso. 4. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa tinadtad na bacon sa isang mangkok. Ibuhos ang tinadtad na keso sa isang malaking ulam. 5. Kapag handa na ang mais, payagan itong magising para sa mga 5 minuto. 6. Lubricate ang mais na may halo ng mantikilya at bacon. Magpahid ng tinadtad na keso at tinadtad na cilantro. Kaagad na isumite.

Servings: 6