- bigas - 4 tasa
- manok sabaw - 6 tasa
- mga kamatis - 4 piraso
- sibuyas - 2 piraso
- bawang - 8 ngipin
- mantikilya - 1 piraso
- Taco seasoning - 1 piraso (sa panlasa)
- fried beans - 2 piraso (sa lata)
- lupa na karne ng baka - 1.4 kilo
- salsa-verde - 2 piraso (sa lata)
- Mexican tortillas - 6 piraso
- Mexican cheese - 450 Gram
- sauce enchilada - 450 gramo
- mais - 3 piraso (sa lata)
- kulay-gatas - 1 piraso (sa panlasa)
- Cilantro - 1 piraso (sa panlasa)
Pinong tumaga ang mga sibuyas, bawang at kamatis. Matunaw 2 tbsp. l. mantikilya sa isang malalim na kawali. Fry ang mga sibuyas, bawang at kamatis. Magpahid ng mga seasonings at ihalo. Idagdag ang beans. Paghaluin ang lahat ng may bigas. Sa isa pang kawali magprito ang palaman. Magdagdag ng mga seasonings sa panlasa. Ibuhos ang salsa-verde sa baking dish. Maghanda ng Mexican tortillas. Gumawa ng isang base ng mga flat cake sa isang baking dish. Tuktok na may isang layer ng bigas na may mga gulay. Tuktok na may mapagbigay na layer ng gadgad na keso. Pagkatapos ay isa pang layer ng flat cake. Ibuhos ang sarsa. Maglagay ng isang layer ng minced meat. Pantay na ipamahagi ang mais. Isa pang layer ng bigas na may mga gulay. At sa wakas magwiwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa isang heated oven para sa mga 25-30 minuto.
Servings: 6