- harina - 2 tasa
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- sticks ng pinalambot na mantikilya - 2 piraso
- light brown sugar - 2 tasa
- asukal - 1/2 tasa
- itlog - 2 piraso
- tubig - 1 st. isang kutsarang puno
- vanilla extract - 1 kutsarita
- Chocolate chips - 2 tasa
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Maghugis ng hulma na may aluminyo palara, na nagpapakalat sa mga gilid, upang sa paglaon ay mas maginhawa upang alisin ang palara. Ipahid ang foil gamit ang langis. 2. Paghaluin ang harina, baking powder, soda at asin sa isang mangkok, itabi. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa isang mataas na bilis, 1 tasa ng brown sugar at asukal. Magdagdag ng yolks ng itlog, tubig, vanilla extract at matalo. 3. Bawasan ang bilis sa mababa, idagdag ang harina mix at matalo hanggang sa isang homogenous masa ay nakuha. Ilagay ang pantay nang pantay sa pormang inihanda. 4. Pagwiwisik ng chocolate chips at dahan-dahang pindutin ang mga ito sa kuwarta. 5. Sa isang malinis na mangkok, hawakan ang mga puting itlog sa isang makapal na bula sa katamtamang bilis. Idagdag ang natitirang 1 tasa ng brown sugar at punuin hanggang makinis. 6. Ilagay ang meringue sa tuktok ng tsokolate at kumalat sa isang spatula. 7. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 35-40 minuto. Payagan ang ganap na paglamig (2-3 oras) bago alisin ang amag at pagputol sa mga parisukat.
Servings: 24