Rolls "Assorted" in battered Para sa unang beses na roll ay niluto sa Estados Unidos ng Amerika, ang Japanese chef na si Ichiro Machota, na dating nagpasya na pag-iba-ibahin ang kanilang mga recipe sa pagluluto at dumating sa isang Japanese dish para sa mga Amerikano. At ngayon hindi lamang sa Amerika, kundi pati na rin ang inihahanda natin ang napakagandang ulam na ito. Ang mga hot roll sa batter ay tulad ng maraming, at, saka, maaari kang lumikha ng iyong sariling pagpupuno sa iyong mga paboritong produkto. Bilang isang dekorasyon, maaari mong gamitin ang sesame, poppy, caviar - anumang nais mo. Ang lasa ng mga home roll sa batter ay nakuha na may isang manipis na lubos na kasiyahan!
Mga sangkap:- Wasabi 3 tbsp. l.
- Seaweed nori 24 pcs.
- Round-grain rice 800 g
- Tubig 1 l
- Soy sauce 30 ml
- Crab sticks 200g
- Hipon frozen peeled 80 g
- Ang trout ay bahagyang inasnan ng 500 g
- Karot sa Korean 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Mga dawag na pepino 8 pcs.
- Cream keso 180 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Flour, trigo 90 g
- Egg manok 1 pc.
- Breadcrumbs 30 g
- Tubig 100 ML
- Hakbang 1 Ihanda ang lahat ng mga sangkap: kanin, hipon, Korean carrots, gupitin sa mga cube: mga pipino, keso, mga crab stick, trout, paminta.
- Hakbang 2 Ihanda ang kanin: banlawan nang lubusan sa malamig na tubig, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa isang ratio ng 1: 1.
- Hakbang 3 Magluto para sa 25-30 minuto, pagkatapos ay ang bigas ay dapat na bahagyang cooled.
- Hakbang 4 Nagsisimula kami sa paggawa ng mga roll. Upang magsimula sa banig (kailangan mong balutin ito sa isang film na pagkain) ilagay ang isang sheet ng nori, gupitin ang kalahati.
- Hakbang 5 Ilagay ang kanin sa sheet, pindutin ito sa iyong mga kamay.
- Hakbang 6 Susunod, ilagay ang karot, pipino, paminta. Ito ay isa sa mga pagpipilian para sa pagpuno - ang kumbinasyon ng iba pang iyong pinili.
- Hakbang 7 isinasara namin ang aming roll nang maayos at mahigpit.
- Hakbang 8 Narito ang sausage na nakuha namin.
- Hakbang 9 Para sa batter, kunin ang itlog, asin, harina, tubig at breadcrumbs.
- Hakbang 10 Paghaluin ang lahat ng bagay na may isang palis ng isang maliit na mangkok.
- Hakbang 11 Gupitin ang sausage sa kalahati at isawsaw ito sa batter.
- Hakbang 12 Pagkatapos ay i-roll namin sa breadcrumbs.
- Hakbang 13 Fry sa isang pan (o maaaring sa isang kasirola sa langis na kumukulo, na kung saan ito ay mas maginhawa) sa isang ginintuang crust sa lahat ng panig. Nag-cut kami sa 6 o 8 piraso at nagsisilbi sa toyo, wasabi at pinalo sa luya!