Mga meryenda para sa Bagong Taon 2017: simple at masarap na mga recipe na may mga larawan - Ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Paputok

Mga masarap na meryenda para sa Bagong Taon 2017: Pipino roll na may keso

Ang maliwanag na roll ay may kaakit-akit na hitsura nang walang karagdagang disenyo. Orihinal at napaka-pampagana sa talahanayan ng Bagong Taon ay tumingin iba't ibang mga roll na may iba't ibang fillings.

Mga sangkap:

• Fresh cucumber - 1-2 pcs.
• Soft cheese - 200 g (creamy or curd cheese)
• Malaking hipon - 4-5 piraso.
• Inasinan na pulang isda (salmon, salmon, trout) - 50 g
• Red caviar (natural o imitated) - 50 g
• Greenery para sa dekorasyon

Paghahanda:

1. Mga pipino gupitin sa mga hiwa (manipis na pahabang hiwa). Para sa meryenda na ito, ang mga batang bunga na may maliliit na buto sa loob ay mas angkop. Kung walang espesyal na tool sa pagluluto, ang pagputol ay ginagawa sa isang pambalat ng gulay.
2. Lubricate ang bawat slice na may uri ng keso Philadelphia. Mula sa cottage cheese inirerekomendang gamitin ang Ricotta, Almette o Buko. Pagpipilian sa badyet - creamy "President" o cream "Bonjour".
3. I-collapse ang bawat slice sa roll at i-fasten gamit ang skewer sa gitna. Itakda ang mga rolyo patayo.
4. Maghanda ng pagpuno na sabay na maglingkod bilang dekorasyon para sa meryenda:
   • hipon umurong at malinis, pagkatapos ay ayusin ang isa-isa sa 4-5 anumang roll,
   • Gupitin ang isda sa maliliit na piraso at mag-ipon ng ilang mga rolyo,
   • sa natitirang mga roll ilagay sa 1 tsp. pulang caviar.
   Ito ay isang halimbawa lamang ng mga fillings. Sa tuktok ng keso ilagay diced, ham, durog alimango sticks at kahit isang salad.
5. Bago maghain, palamutihan ang miryenda na may mga damo at palamig ang ulam sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto.

Simple meryenda para sa 2017 ng Paputok sa tartlets: Tropical salad

Isang maginhawang at magagandang snack na bahagi. Ang isang maayos na kumbinasyon ng pagkain sa karne, prutas at mani ay mapapakinabangan ang iyong mga bisita.

Mga sangkap:

• Mga Tartlet - 8-10 mga PC.
• Chicken fillet - ½ mga pcs.
• Orange - 1 pc.
• Mahirap na keso - 50 g
• Cashew nuts o cedar nuts - 1-2 tbsp. l.
• Maasim cream - 3 tbsp. l.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang fillet ng manok. Palamigin ang karne at i-cut sa maliliit na piraso.
2. Orange alisan ng balat at puting veins, gupitin sa cubes.
3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang fillet ng manok at orange. Grate ang keso sa isang maliit na kagutuman doon.
4. Salad damit na may kulay-gatas, pukawin, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5. Punan ang bawat tartlet na may salad, tuktok na may ilang mga mani upang palamutihan. Paglilingkod sa isang malaking platter.

Ano ang lutuin mula sa mga starter para sa Bagong Taon 2017: Pinalamanan mushroom

Mga sangkap:

• Champignons - 500 g
• Turkey fillet - 300 g
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Keso - 150 g
• Sour cream 15-20% - 4 tbsp. l.
• Dill - 1 bungkos
• Langis ng gulay
• Salt

Paghahanda:

1. Fillets ng pabo pigsa sa kalahati lutong. Alisin ang karne, ginaw at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Tanggalin ang sibuyas, ilagay ito sa kawali at iprito ito kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay. Sa sandaling ang sibuyas ay ginintuang, ipadala ang fillet pabo sa kawali.
3. Fry ang pabo at mga sibuyas para sa ilang minuto sa daluyan ng init.
4. Magdagdag ng kulay-gatas at makinis na tinadtad na dill sa kawali. Pukawin ang lahat at iwanan ito sa kalan sa loob ng ilang minuto.
5. Mula sa mga champignons, maingat na gupitin ang mga binti. Ilagay ang sumbrero sa isang butas sa baking dish.
6. Punan ang mga champignons sa pagpuno, budburan gadgad na keso sa tuktok.
7. Ilagay ang mga mushroom sa isang preheated oven sa 180 °. Maghurno para sa 20-25 minuto. Maglingkod nang mainit o malamig.

Masarap na mga appetizer para sa Bagong Taon 2017: Canape sa herring (maraming mga opsyon sa paghahatid)

Opsyon numero 1

Mga sangkap:

• Fillet of slightly salted herring - 200 g
• Ang tinapay ng Borodino - 1/3 ng isang tinapay
• Green apple - 1 pc.
• Mantikilya - 50-100 g
• Dill
• Ground coriander

Paghahanda:

1. Langis ang paglambot, idagdag sa ito coriander at isang maliit na tinadtad dill.
2. Ang tinapay ay gupitin sa magkatulad na hiwa na hindi hihigit sa 1-1.5 cm ang lapad.
3. Gupitin ang herring sa mga hiwa na 2 cm ang lapad.
4. Gupitin ang mansanas sa manipis na half-lobules.
5. Ang bawat piraso ng tinapay ay smeared sa isang manipis na layer ng mantikilya, mula sa itaas upang ilagay ang herring at slice ng mansanas. Palamuti sa halaman.

Opsyon numero 2

Mga sangkap:

• Herring fillet - 150 g
• Rye bread - 4-5 hiwa 1 cm makapal.
• Mga itlog ng puyak - 5 piraso.
• Pinrosesong keso - 100 g
• Dill

Paghahanda:

1. Ang tinapay ay hiwa sa mga parisukat na sukat ng 3x3 cm.
2. Ang mga itlog ay mahirap na pinakuluang, i-cut sa dalawang pantay na halves.
3. Ang herring ay pinutol sa isang lapad ng 1.5-2 cm.
4. Ang bawat slice ng tinapay smeared na may tinunaw na keso, ilagay ang kalahati ng pinakuluang itlog. Sa gitna, ipasok ang isang skewer na may isang herring na sinulid nito. Palamuti sa halaman.

Numero ng Pagpipilian 3

Mga sangkap:

• Herring fillet - 150 g
• Manipis na baguette - ½ tinapay
• Fresh beets - 1 pc.
• Pickled gherkins - 1 pc. katamtamang laki
• Mayonnaise
• Parsley

Paghahanda:

1. Beets pigsa, hindi rehas na bakal sa medium kudkuran at ihalo sa mayonesa.
2. Baguette gupitin sa maliit na mga parihaba.
3. Gupitin ang herring sa mga hiwa na 2 cm ang lapad.
4. Pipino na pinapalambot sa manipis na mga bilog.
5. Para sa bawat slice ng baguette, ilagay ang 1 tbsp. l. beet fillings. Tuktok na may 2 hiwa ng pipino at isang slice ng herring. Palamuti sa perehil. Kaya, bumuo ng lahat ng canapes.

Mga simpleng meryenda para sa Bagong Taon 2017: Sariwang Pinalamanan na Cherry

Mga sangkap:

• Cherry tomatoes - 500 g
• Crab sticks - 100-150 g
• Mahirap na keso - 50 g
• Mayonnaise
• Soft creamy / curd cheese - 200 g
• Basil sariwa
• Bawang - 2 cloves
• Atay ng bakalaw - 1 palayok
• Mga itlog - 1 pc.
• Oliba - 6 pcs.
• Greenery para sa dekorasyon

Paghahanda:

1. Cherry tomatoes upang putulin ang tuktok. Alisin ang pulp na may isang kutsarita.
2. Para sa unang pagpuno, lagyan ng gulay ang hard cheese at crab sticks sa isang pinong grater. Paghaluin na may maliit na halaga ng mayonesa. Kung nais, magdagdag ng 1 tinadtad na sibuyas ng bawang.
3. Upang ihanda ang pangalawang pagpuno, gilingin ang balanoy sa bawang sa isang blender at ihalo sa malambot na keso. Dapat ay isang homogenous paste.
4. Para sa ikatlong pagpuno, pakuluan ang itlog at i-chop ito ng makinis. Ang mga oliba ay galing din. Magluto ng bakal na atay na may isang tinidor, pagkakaroon ng pinatuyo ang likido. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
5. Ang mga kamatis ay nahahati sa tatlong bahagi. Ang bawat bagay na may iba't ibang mga fillings, dekorasyunan ng mga gulay. Maglingkod sa meryenda sa isang ulam.