Ang katawan ng isang babaeng may sapat na gulang ay naglalaman ng tungkol sa 225 gramo ng potasa (ito ay humigit-kumulang na 10% mas mababa kaysa sa isang lalaki na katawan). Ang pang-araw-araw na tao na kailangan para sa potasa ay 2 hanggang 4 na gramo. Kapag ang matinding pisikal na pagsusumikap, ang katawan ay dapat makatanggap ng hindi bababa sa 5 gramo ng microelement na ito bawat araw. Posible na magbigay ng gayong dami ng potasa sa gastos ng pagkain ng mga produktong pagkain na naglalaman ng potasa.
Bakit ang mga produkto ng potash ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong aktibong kasangkot sa pisikal na kultura at sports? Ang katotohanan ay na kapag gumaganap ng iba't ibang mga pisikal na pagsasanay sa panahon ng pagsasanay, ang pag-load sa cardiovascular system ay makabuluhang nadagdagan. Sinisiguro lamang ng isang potasa ang normal na operasyon ng sistemang ito ng mga organo ng tao, na kumokontrol sa presyon ng dugo at ritmo ng puso. Bilang karagdagan, ang potasa ay nakikilahok sa mga proseso ng pag-ikli at pagpapahinga ng kalamnan, sinisiguro ang pagpasa ng mga impulses sa mga fibers ng nerve, inayos ang pamamahagi ng likido sa katawan. Kung nagbabayad ka ng pansin sa paghahanda ng mga potasa na naglalaman ng mga produkto, ang lahat ng nabanggit na mga proseso ng physiological sa katawan ng taong pagsasanay ay patuloy na magpapatuloy sa nais na antas. Ang potasa ay maaari ring maiwasan ang mga stroke, bawasan ang pagkapagod at nerbiyos.
Ano ang mga pangunahing pagkain na naglalaman ng potasa na kinakain upang maiwasan ang kakulangan ng elementong ito? Ang isang sapat na halaga ng potasa ay matatagpuan sa maraming mga pagkain ng halaman. Halimbawa, ang pagkain ng isang malawak na kilalang at magagamit na potasa na naglalaman ng pagkain bilang patatas sa halagang 500 gramo bawat araw ay lubos na nagbibigay para sa pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa sangkap na ito. Gayunpaman, dapat tandaan na ang labis na pagkonsumo ng patatas ay maaaring humantong sa paglitaw ng "dagdag na pounds" dahil sa malaking halaga ng almirol na nakapaloob dito. Ang iba pang mga produkto na naglalaman ng potassium ay kinabibilangan ng mga pinatuyong aprikot, tuyo na aprikot, apricot, beans, seresa. Ang isang sapat na halaga ng potasa ay matatagpuan din sa mga ubas, prun, zucchini, itim na currant, kalabasa, oatmeal. Ang ilang potasa nilalaman ay matatagpuan sa tinapay, karne, isda, butil, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ang hindi sapat na dami ng sangkap na ito sa katawan ay humahantong sa mababang presyon ng dugo, arrhythmia, nadagdagan na antas ng kolesterol sa dugo, kalamnan ng kalamnan, nadagdagan ang kahinaan ng mga buto, pinahina ang pag-andar ng bato, pagkawala ng sakit at depresyon. Sa mga pathologies na ito, ang karagdagang pagsasanay ay nagiging mapanganib sa kalusugan. Upang alisin ang mga sintomas sa itaas ay kadalasang nalalapat hindi lamang ang pagsasama sa diyeta ng kinakailangang pagkain, kundi pati na rin ang inireseta sa paggamit ng mga espesyal na gamot na naglalaman ng potasa. Ang ganitong mga pathological kondisyon ay nangyayari higit sa lahat sa paggamit ng diuretics (na madalas na maraming mga atleta kasalanan upang mabilis na mabawasan ang timbang ng katawan at makakuha sa nais na timbang kategorya sa kapinsalaan ng pagkawala ng kahalumigmigan) at ilang mga hormonal na gamot (sa partikular, ang mga hormones ng adrenal cortex). Ang intensive sweating, na kinakailangang maganap sa isang tao kapag gumaganap ng pisikal na pagsasanay sa panahon ng pagsasanay, pati na rin ang madalas na pagtatae o pagsusuka ay humantong din sa kakulangan ng potasa sa katawan. Sa mga kasong ito, upang maibalik ang normal na balanse ng sangkap na ito, hindi magagawa ng isang tao kung hindi ginagamit ang mga produkto na naglalaman ng potasa.
Ang sobrang potasa, kahit na may mas mataas na paggamit ng mga potasa na naglalaman ng mga pagkain, ay bihirang, dahil ang labis na halaga ng sangkap na ito ay mabilis na excreted mula sa katawan na may ihi. Gayunpaman, nang hindi sapat ang physiological activity ng adrenal cortex o talamak nephritis, ang isang diyeta na may potassium-containing products ay maaaring humantong sa disorder ng puso, nadagdagan ang pag-ihi, alitan at pala. Sa ganitong kaso, kailangan ang konsultasyon ng isang doktor.
Ang potasa ay maaaring mag-neutralize sa mga nakakapinsalang epekto ng labis na sosa sa katawan. Samakatuwid, ang potassium diet na may arterial hypertension, gumagaling na karamdaman at mga sakit sa bato ay dapat na maitayo pangunahin dahil sa mga produkto ng gulay, sa halip na pinagmulan ng hayop. Halimbawa, sa patatas ang nilalaman ng potasa ay dalawampung beses na mas malaki kaysa sa sosa, at sa gatas - tatlong beses lamang.
Tulad ng nakikita natin, ang kahalagahan ng potassium na naglalaman ng mga produktong pagkain para sa pagpapanatili ng kalusugan at normal na kapasidad ng pagtatrabaho ng isang tao ay napakamahalaga lamang.