Mga salad mula sa repolyo para sa taglamig Mga daliri dilaan - simple at masarap na mga recipe sa mga lata na walang isterilisasyon. Mga salad mula sa repolyo, pipino, kamatis, karot at mga sibuyas ayon sa mga recipe na may mga larawan

Bago ang mga Europeo ay nagdala ng mga patatas at iba pang mga pananim, ang repolyo sa loob ng mahabang panahon ay nanatiling isa sa mga pangunahing gulay sa pagkain ng ating mga ninuno. Ang planta ay nagmula sa Mediterranean matapos ang paglilinang na matagumpay na kumalat sa buong mundo. Ang sariwang malutong na repolyo ay inihanda ilang siglo na ang nakalipas sa Ancient Rome, Greece, Egypt. Ngayon walang bansa sa mapa ng scale ng Europa, sa kusina na hindi nagtatampok ng mga pang-araw-araw na pagkain at salad ng repolyo para sa taglamig. Bakit nagsasalita tungkol sa mga Slav. Masaya kaming naghahanda ng kapaki-pakinabang at masarap na gulay halos sa isang pang-industriya na sukat, upang pakainin ang pamilya sa buong taon na may klasikong raznosolami, makatas na mga appetizer at salad mula sa puting repolyo o cauliflower na may mga pipino, kamatis, karot o sibuyas. Kasabay nito, maraming mga housewives ay hindi na maghinala na ang mga salad mula sa repolyo sa mga bangko na walang isterilisasyon minsan ay lumampas sa hanay ng mga hilaw na hilaw na gulay sa pamamagitan ng mineral na komposisyon at kapaki-pakinabang na kalidad ... Iyon ay pareho!

Simple, mabilis at masarap na mga recipe ng mga salad ng repolyo na may mga gulay na may mga larawan at video, tingnan sa ibaba.

Ang pinaka-masarap na repolyo salad para sa taglamig - isang mabilis na recipe na may isang larawan

Ang tag-araw ay natapos na, ngunit ang lahat ng mga gulay sa bahay ay nagkaroon ng oras upang maging puspos ng liwanag ng araw na nagbibigay ng buhay, upang mapuno ng aroma at panlasa. Panahon na upang pumunta sa hardin para sa repolyo, paminta, karot at mga sibuyas. Sa ngayon ay ihahanda namin ang pinaka masarap na salad ng repolyo para sa taglamig sa isang mabilis na recipe na may isang larawan. Ang nasabing kubol ay madali upang maghanda, lubhang kapaki-pakinabang at pinakakaangkop sa mga bata, kabataan at adult na pagkain sa malamig na panahon.

Sangkap para sa pinaka masarap na salad mula sa repolyo para sa taglamig

• Ang ulo ng repolyo malaki - 1 pc.
• Bulgarian o Hungarian pepper - 4 na mga pcs.
• Magaspang na mga bombilya o mga bombilya - 4 na mga PC.
• maliit na karot - 3 mga PC.
• asin o sea salt - 1 tbsp.
• asukal 90 g
• berde ng berde - 1 pinch
• suka - 100 ML
• luya pulbos - 1 pinch
• chili - 1 pinch
• bawang - 2 cloves
• buto ng kulantro - 1 tsp.
• buto ng mustasa - 1 tsp
• Pinatuyong fennel dill - 1 kutsarita

Hakbang-hakbang na pagtuturo sa recipe para sa pinaka-masarap na repolyo salad para sa taglamig

1. Ihanda ang lahat ng mga gulay na ipinahiwatig sa recipe ng salad. Sa repolyo, alisin ang kupas na mga sheet, at gupitin ang ulo sa isang pala. Gupitin ang mga sibuyas gaya ng karaniwan mong ginagawa.

2. Bulgarian, Hungarian o purple na matamis paminta mula sa mga buto at gupitin sa mga piraso.

3. Ang karot ay durog sa isang processor ng pagkain o sa isang ordinaryong kudkuran.

4. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng gulay sa mangkok ng paghahalo, crush them sa iyong mga kamay. Kislap ng repolyo na may mga gulay at asin at ihalo muli.

5. Grind ang mga kinakailangang pampalasa at pampalasa sa isang mortar sa kusina. Sa mainit na tubig, matunaw ang asin, asukal, suka. Pagkatapos ay magpadala ng pampalasa upang gawing mas mabango ang pagpapaayos.

6. Punan ang mga gulay na may isang maanghang-mabangong halo at takpan ang mangkok na may gasa. Iwanan ang workpiece sa mesa ng kusina para sa 1-2 araw.

7. Pagkatapos ng 24-36 na oras ay isterilisahan ang kalahati ng isang litro na garapon at simulan ang pag-iimpake ng repolyo salad.

8. Dalhin ang isang maliit na bilang ng litsugas at maingat na magsuot ng malinis na lalagyan. Mahigpit na pinindot ang workpiece sa "mga hanger" ng lata.

9. Ang natitirang pag-atsara ay ibubuhos ang mga gulay upang masakop ang mga ito nang buo. Takpan ang lalagyan ng mga sterile lids at palamigin hanggang taglamig. Masarap na repolyo salad na may isang mabilis na recipe na may isang larawan handa!

Recipe para sa salad mula sa repolyo, paminta at mga sibuyas na "Mga daliri sa dilaan" para sa taglamig

Kabilang sa kasaganaan ng pagpapanatili ng gulay para sa taglamig ay isang salad ng repolyo at paminta sa isang espesyal na account. Siya ay minamahal sa kanyang di-pangkaraniwang matamis at maasim na lasa at malakas na komposisyon ng bitamina, at inihanda sa dose-dosenang iba't ibang mga paraan. Ang bawat recipe para sa salad mula sa repolyo na may mga gulay ay may sarili nuance: tila ang mga sangkap ay pareho, ngunit ang pagkakaiba sa lasa at aroma ay sinusubaybayan pa rin. Ito ay sapat na upang palitan ang karaniwang red pepper na may berde, at ang ulam ay i-play ang ganap na bagong mga kulay, smells at lasa tints. Iminumungkahi naming subukan mo ang recipe ng salad mula sa repolyo, paminta at sibuyas na "dilaan ang iyong mga daliri" para sa taglamig! Palamutihan ng isang nakamamanghang blangko ang unang pantry, at pagkatapos ay isang talahanayan ng taglamig!

Mga sangkap para sa paghahanda ng repolyo salad "Mga daliri dilaan" para sa taglamig

• mga tinidor ng puting repolyo - 1.5 kg
• matamis peppers - 8 mga PC.
• malaking mga sibuyas - 3 mga PC.
• langis - 100 ML
• kalahating limon
• suka - 50 ML
• mustasa - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• paboritong gulay - 1 poste
• asukal - 3 tbsp.

Susunod na pagtuturo sa recipe para sa salad mula sa repolyo, sibuyas at peppers para sa taglamig

1. Fork puting repolyo banlawan, alisan ng balat at gupitin ang manipis na mga ribbons na may lasi. Ang sibuyas at matamis na paminta pagkatapos ng paglilinis ay pinutol din ang pinong mga piraso.
2. Paghaluin sa isang mataas na langis ng mug, suka, mustasa, asukal, tinadtad na mga gulay, asin at juice kalahating lemon. Lubusan mong i-chop ang pinaghalong upang matunaw ang asukal at asin.
3. Ang nagresultang maanghang na dressing, ibuhos ang repolyo na may paminta at mga sibuyas. Dahan-dahang kuskusin ang mga gulay na may malinis na kamay. Iwanan ang salad sa isang cool na lugar para sa isang araw.
4. Pagkatapos ng 20-24 oras, alisin ang workpiece at gamutin ang iyong mga kamag-anak. Ang pampagana ay handa na.
5. Ang recipe ng salad mula sa repolyo, paminta at mga sibuyas na "dilaan ang iyong mga daliri" ay nagpapahiwatig din ng pag-aani para sa taglamig. Upang gawin ito, ang mashed na halo ng gulay ay kumalat sa mga sterile half-litro na garapon at pasteurized sa tubig na kumukulo ng 25-30 minuto.
6. I-roll ang salad ng repolyo para sa taglamig na mainit na may espesyal na paglubog ng araw.

Salad mula sa repolyo para sa taglamig sa mga lata: recipe ng video

Gulay salad para sa taglamig sa lata ay maaaring luto mula sa halos anumang uri ng repolyo. Kadalasan, ginagamit nila ang huli na puting buhok, ngunit ang mapula ay isang magandang trabaho. Bilang isang patakaran, ang salad ng gulay mula sa isang bangko ay ginagamit hindi lamang ng mga amateurs sa "popodest" na tradisyonal na komposisyon ng Russian, kahit na ang mga responsable na tinatrato ang kanilang kalusugan at hitsura. Ang 100 gramo ng repolyo salad ay naglalaman lamang ng 35 calories, at samakatuwid ay hindi maaaring saktan ang pigura. Dagdag pa rito, maaaring mapalitan ng naturang billet ng gulay ang anumang high-calorie na palamuti. Maghanda ng isang salad ng repolyo para sa taglamig sa mga lata sa aming recipe ng video. Hayaan ang iyong taglamig pagkain suplemento isa pang kapaki-pakinabang at masarap na paghahanda.

Isang simple at masarap na salad ng mga karot, repolyo at mansanas para sa taglamig - isang recipe na may larawan

Ang puting repolyo ay isang napapanahong sangkap: pinahihintulutan nito ang kapitbahayan sa anumang gulay na ginawa ng bahay, ilang prutas, pinatuyong prutas at kahit berry. Ang salad mula sa repolyo ay maaaring lutuin sa pagdaragdag ng talong, kamatis, pipino, karot, sibuyas, bawang, matamis na paminta, pasas, bigas, mushroom, mani, gulay at kahit na cranberries. Mula sa isang maliwanag na iba't-ibang mga sangkap, ang ulam ay hindi magiging mas masarap, mahalimuyak at hindi karaniwan. Ngunit bago ka magsimulang mag-eksperimento, subukan ang mas tradisyunal na mga bersyon ng billet billet. Halimbawa, ang isang simple at masarap na salad ng repolyo, karot at mansanas para sa taglamig sa isang reseta na may larawan.

Mga sangkap para sa paghahanda ng isang simpleng salad na may repolyo, karot at mansanas para sa taglamig

• malaking ulo ng repolyo - 1.5-2 kg
• sariwang karot - 1.5 kg
• berde maasim mansanas - 3 mga PC.
• apog o limon - 1 pc.
• asin malaki - 2 tbsp.
• sinala tubig - 750 ML

Mga sunud-sunod na tagubilin sa recipe para sa salad na may karot, repolyo, mansanas para sa taglamig

1. Piliin ang mga pinakasariwang gulay na nakalista sa recipe. Paghiwalayin ang repolyo mula sa tuktok na layer ng mga dahon at i-cut na may lasi, karot at mansanas sa isang malaking kudkuran.

2. Paghaluin ang mga gulay sa isang plastic (metal) na mangkok. Salt, ibuhos ang juice ng isang dayap o limon. Magdagdag ng dalisay na tubig.

3. Lubhang masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay upang simulan ang paghihiwalay ng juice. Iwanan ang lalagyan sa ilalim ng takip sa mesa ng kusina para sa 1-2 oras ayon sa recipe.

4. Sa mga isterilisado at tuyo na mga garapon, mahigpit na mag-umbok ng repolyo at salad ng gulay, na hindi umaabot sa 2 cm hanggang sa tuktok ng garapon. Ibuhos ng kaunti ng pinaghiwalay na juice sa bawat lalagyan.

5. Buong at pre-washed dahon ng repolyo "selyadong" ang workpiece mula sa itaas. Ito ay para sa kanila na iniwan mo ang 2 cm sa itaas.

6. Ipatong ang mga lata na may masikip na lids at itago ang isang simple at masarap na salad ng repolyo, karot at mansanas para sa taglamig sa refrigerator.

Recipe para sa repolyo salad, karot at mga kamatis sa lata para sa taglamig na walang isterilisasyon

Ang recipe para sa salad mula sa repolyo, karot at mga kamatis para sa taglamig na walang isterilisasyon ay may malinaw na kalamangan laban sa background ng iba. Ang mga billet ng gulay na hindi sumasailalim sa paggamot sa init ay nakakatipid ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap at sa parehong oras ay hindi mas matagumpay na naka-imbak hanggang sa taglamig sa temperatura ng kuwarto. Upang ihanda ang salad na ito, angkop ito para sa maagang at late-ripening na repolyo. At bilang mga karagdagang sangkap ay maaaring gamitin bilang mga seasonal na gulay mula sa kanilang sariling mga kama (mga kamatis, karot, peppers, atbp.), At masarap na mga produkto mula sa mga trays sa merkado (prun, pasas, ubas, gulay at pampalasa). Tandaan ang recipe ng salad mula sa repolyo, kamatis at karot na walang isterilisasyon, higit sa isang beses ito ay maging inggit ng girlfriends ...

Mga sangkap para sa paghahanda ng litsugas para sa taglamig mula sa repolyo na walang isterilisasyon

• malaking ulo ng repolyo - 1.5 kg
• karot na matamis na varieties - 3 mga PC.
• Ang mga kamatis ay hindi makatas - 500 g
• sibuyas sibuyas - 300 g
• asukal - 5 tbsp.
• inuming tubig - 2 l
• masarap na mga peas pepper / itim - 15 mga PC.
• asin - 5 tsp
• Laurushka - tikman
• suka - 80 ML

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa isang recipe ng salad na walang isterilisasyon mula sa repolyo, karot at mga kamatis para sa taglamig

1. Ang isang malaking puting punong repolyo ay inihanda at tinadtad na pinutol sa mga medium-thick tapes. Mapula ang mga kamatis, i-cut sa mga hiwa. Ang gulayan ay malinis at tumaga ng mga singsing, sa parehong paraan ay hawakan ang mga karot (maaari kang may brusochkami o straw).
2. Ang mga bangko na may kapasidad na 1 litro ay tinatrato na may singaw at tuyo. Sa bawat lalagyan, siksik na ilagay ang pinaghalong gulay na halo. Ibuhos ang tubig na kumukulo, takpan at umalis sa loob ng 8-10 minuto
3. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at lutuin ang atsara, pagdaragdag ng asin, suka at asukal sa likido. Sa garapon na may mga gulay, ipamahagi ang isang laurel at isang paminta.
4. Sa isang kumukulo na sarsa, gawing muli ang repolyo, karot, kamatis na salad at roll sa ilalim ng lids ng lata para sa taglamig.
5. Iimbak ang billet ng gulay sa isang cool, darkened na lugar hanggang sa taglamig mismo.

Gamit ang aming napatunayan na mga recipe na may mga larawan at video, maghahanda ka ng masarap na salad sa repolyo para sa taglamig para sa buong pamilya. Ang isang tao ay magkakaroon ng isang miryenda na may mga kamatis, mansanas at karot na walang isterilisasyon, ang isang tao ay magiging tulad ng isang salad ng puting repolyo na may mga sibuyas at peppers na "dilaan ang iyong mga daliri." Sa aming mga simple at masarap na mga recipe para sa salad mula sa repolyo para sa taglamig ay makakakuha upang mangyaring lamang tungkol sa lahat.