Suso ng manok na may mozzarella at isang palamuti ng orange karot Araw-araw na menu ay maaaring sari-sari na may likha lasa at hitsura. Ipinapanukala ko ang isang recipe para sa pinalamanan fillet manok na may Mozzarella sa karot, nilaga sa orange juice na may berdeng oliba. Ang ulam ay handa nang napakabilis at naaayon sa mga gulay, salad, bigas at patatas. Lahat ng mabuting kalooban!
Mga sangkap:- Buto ng manok 4 na mga PC.
- Itim na oliba 200 g
- Mozzarella cheese 120g
- Orange juice 150 ml
- Karot 500 g
- Langis ng oliba 4 tbsp. l.
- Basil tuyo 1 tsp.
- Oregano tuyo 1 tsp.
- Marjoram 1 tsp.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga sangkap: mga suso ng manok, Mozzarella cheese, karot, orange juice, pitted olive, langis ng oliba, basil dry, marjoram dry, oregano dry.
- Hakbang 2 Kami ay linisin ang mga karot at i-cut ang mga ito sa mga bilog na mga 1 cm ang laki.
- Hakbang 3 Sa isang heated frying pan na may 2 tablespoons ng langis ng oliba magprito karot para sa 2-3 minuto.
- Hakbang 4 Ibuhos sa orange juice. Takpan ang talukap ng mata at kumulo para sa mga 15 minuto.
- Hakbang 5 I-cut ang fillet nang maayos sa isang matalim na kutsilyo pahalang kasama, pagpindot sa isang kamay, hindi pagputol sa mga gilid ng 1 cm, kumuha ka ng isang bulsa.
- Hakbang 6 Pinutol namin ang keso sa mga tarong at ilagay ang mga fillet sa bulsa. Sa pamamagitan ng toothpicks ayusin namin ang seams.
- Hakbang 7 Season na may herbs fillets at magprito para sa 5-7 minuto sa bawat panig. Matapos ang pagpayag na maglasing.
- Hakbang 8 Inalis namin ang mga karot mula sa apoy. Solim namin panahon at magdagdag ng mga oliba. Hinahalo namin ito.
- Hakbang 9 Pinagsisilbihan namin ang mainit na pinggan, maglingkod sa dibdib na may isang side dish ng mga karot at olibo. Gana sa pagkain!