- malaking itlog - 1 piraso
- liwanag o maitim na asukal sa asukal - 1/4 tasa
- ng granulated asukal - 3 st. kutsara
- Mantikilya - 5 Sining. kutsara
- kulay-gatas - 3/4 tasa
- harina ng trigo - 1 tasa
- harina - 1/2 tasa
- baking powder - 1 1/2 teaspoons
- soda - 1/4 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- rhubarb - 1 glass
- harina - 1/4 Glass (pulbos)
- Trigo harina - 1/4 Glass (dilig)
- ng asukal - 1 st. kutsara
- liwanag o madilim na kayumanggi asukal - 3 st. spoons (sprinkling)
- lupa kanela - 1/4 teaspoons (patubigan)
- nutmeg - 1 pinch (sprinkling)
- asin - 1 pakurot (patubigan)
- tinunaw na mantikilya - 3 item. spoons (sprinkling)
1. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Lubricate ang muffin mold na may 12 compartments. Gumawa ng sprinkle. Sa isang maliit na mangkok, pukawin nang sama-sama ang harina, asukal, lupa kanela, duguan at asin. Gumalaw na may natunaw na mantikilya hanggang ang halo ay maliksi. Iwanan ang pulbos. Gumawa ng muffins. Gupitin ang rhubarb sa mga piraso ng 1 cm ang laki. 2. Matunaw at palamig ang mantikilya. Talunin ang itlog na may asukal at asukal sa asukal sa isang mangkok. Talunin ang mantikilya at pagkatapos ay may kulay-gatas. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina, baking powder at soda. Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong itlog at ihalo hanggang sa makuha ang magkaparehong pare-pareho. Magdagdag ng rhubarb at 1/3 ng naghanda na pulbos, ihalo. 3. Hatiin ang kuwarta sa mga tanggapan ng muffin form. Magpahid ng bawat muffin sa natitirang pulbos, at pagkatapos, gamit ang isang kutsara, malumanay na pisilin ang pulbos sa kuwarta. Maghurno para sa 15-20 minuto, hanggang sa ang mga tops ay ginintuang kulay. 4. Payagan ang paglamig sa form para sa 2 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa magkaroon ng amag at cool na ganap.
Servings: 12