Sa ngayon, ang anumang supermarket, at posibleng ang merkado, ay nag-aalok ng isang pagpipilian ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga kakaibang prutas. Karamihan sa kanila ay hindi naririnig tungkol sa, hindi upang banggitin ang pagsubok. At walang kabuluhan, dahil may mga kapaki-pakinabang na prutas na mayaman sa mga bitamina, ngunit kung saan, sa kasamaang palad, hindi namin ginagamit dahil sa kamangmangan. Ang isa sa mga prutas ay feijoa. Ang lugar ng kapanganakan ng prutas na ito ay South America, ngunit sa parehong oras ang prutas na ito ay matatagpuan sa Crimea at ang Caucasus. Tungkol sa kung ano ang eksotikong prutas na ito, at tungkol sa kung paano mayroong feijoa, kailangan mong makipag-usap nang mas detalyado.
Ano ang feijoa?
Ang Feijoa ay isang prutas na matatagpuan sa mga istante ng tindahan lamang mula Oktubre hanggang kalagitnaan ng Disyembre. Maraming tao ang hindi alam kung paano pumili ng tamang prutas. Ang pagpili ng bunga ng prutas na ito, kailangan mong bigyang-pansin ang kulay ng balat, ang kahinaan nito at ang panloob na pagkakapare-pareho at kulay. Ang hinipo feijoa ay dapat na malambot, na may isang madilim na berdeng balat at isang jelly-like at light flesh. Sa pamamagitan ng lasa at amoy, ang prutas na ito ay kahawig ng isang bagay sa pagitan ng pinya, presa at kiwi. Ang madilim na balat ng sanggol ay nagpapahiwatig na ang prutas ay ripened at hindi na ito nagkakahalaga ng paggamit nito bilang isang pagkain. Upang masuri ang pulp, pinakamahusay na hilingin sa nagbebenta na i-cut ang prutas upang matiyak na ikaw ay bumibili ng isang kalidad na hinog na prutas. Ang taong nagtatanong: "paano kumain sila feijoa?" Dapat tandaan na sa karamihan ng mga kaso ito ay ginagawa sa isang kutsara, ang pagkuha ng lahat ng laman, habang ang balat ay hindi kinakain, dahil ito ay masyadong mapait.
Paano tama ang feijoa?
Tulad ng nabanggit na, maraming mga tao ang kumakain ng isang feijoa kutsara, pagputol ng prutas sa kalahati, ngunit sa karagdagan mayroong maraming mga recipe na kung saan maaari kang magluto ng maraming delicacies mula sa prutas. Ang isa sa mga pinaka-popular na mga recipe kung saan ang prutas na ito ay ginagamit ay isang napaka-simpleng feijoa jam. Upang maihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Feijoa - 1 kg
- Asukal - 1 kg
- Tubig - 150-200 ML
Ang proseso ng paghahanda ng himalang ito ay binubuo ng mga sumusunod:
- Ang mga prutas ng feijoa ay kailangang lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos nito, iuwi sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang bumuo ng isang homogenous na masa.
- Ang tubig ay ibubuhos sa isang kasirola kung saan ito ay binalak upang pakuluan ang jam at maghintay hanggang sa uminit ang tubig.
- Sa isang palayok ng tubig na kumukulo, idagdag ang asukal at ihalo, upang ang lahat ng asukal ay basa.
- Sa isang kasirola na may basa na asukal, idagdag ang milled feijoa at ihalo muli.
- Dalhin ang lahat ng mga nagresultang masa sa isang pigsa at pakuluan sa mababang init para sa 5 hanggang 10 minuto, dahan-dahan pagpapakilos.
- Handa na oras upang mag-roll sa garapon.
Gaya ng nakikita mo, ang prutas na ito ay maaaring kainin bilang raw, sa pamamagitan lamang ng pagkain ng isang kutsara ang lahat ng laman, at sa lutong, halimbawa, sa anyo ng jam.
Ang Feijoa ay isang prutas na matatagpuan sa mga istante ng tindahan lamang mula Oktubre hanggang kalagitnaan ng Disyembre. Maraming tao ang hindi alam kung paano pumili ng tamang prutas. Ang pagpili ng bunga ng prutas na ito, kailangan mong bigyang-pansin ang kulay ng balat, ang kahinaan nito at ang panloob na pagkakapare-pareho at kulay. Ang hinipo feijoa ay dapat na malambot, na may isang madilim na berdeng balat at isang jelly-like at light flesh. Sa pamamagitan ng lasa at amoy, ang prutas na ito ay kahawig ng isang bagay sa pagitan ng pinya, presa at kiwi. Ang madilim na balat ng sanggol ay nagpapahiwatig na ang prutas ay ripened at hindi na ito nagkakahalaga ng paggamit nito bilang isang pagkain. Upang masuri ang pulp, pinakamahusay na hilingin sa nagbebenta na i-cut ang prutas upang matiyak na ikaw ay bumibili ng isang kalidad na hinog na prutas. Ang taong nagtatanong: "paano kumain sila feijoa?" Dapat tandaan na sa karamihan ng mga kaso ito ay ginagawa sa isang kutsara, ang pagkuha ng lahat ng laman, habang ang balat ay hindi kinakain, dahil ito ay masyadong mapait.
Paano tama ang feijoa?
Tulad ng nabanggit na, maraming mga tao ang kumakain ng isang feijoa kutsara, pagputol ng prutas sa kalahati, ngunit sa karagdagan mayroong maraming mga recipe na kung saan maaari kang magluto ng maraming delicacies mula sa prutas. Ang isa sa mga pinaka-popular na mga recipe kung saan ang prutas na ito ay ginagamit ay isang napaka-simpleng feijoa jam. Upang maihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Feijoa - 1 kg
- Asukal - 1 kg
- Tubig - 150-200 ML
Ang proseso ng paghahanda ng himalang ito ay binubuo ng mga sumusunod:
- Ang mga prutas ng feijoa ay kailangang lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos nito, iuwi sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang bumuo ng isang homogenous na masa.
- Ang tubig ay ibubuhos sa isang kasirola kung saan ito ay binalak upang pakuluan ang jam at maghintay hanggang sa uminit ang tubig.
- Sa isang palayok ng tubig na kumukulo, idagdag ang asukal at ihalo, upang ang lahat ng asukal ay basa.
- Sa isang kasirola na may basa na asukal, idagdag ang milled feijoa at ihalo muli.
- Dalhin ang lahat ng mga nagresultang masa sa isang pigsa at pakuluan sa mababang init para sa 5 hanggang 10 minuto, dahan-dahan pagpapakilos.
- Handa na oras upang mag-roll sa garapon.
Gaya ng nakikita mo, ang prutas na ito ay maaaring kainin bilang raw, sa pamamagitan lamang ng pagkain ng isang kutsara ang lahat ng laman, at sa lutong, halimbawa, sa anyo ng jam.
